4月1日的魚宴。也是別開生面的。多數美國家庭要在節(jié)日這天舉辦魚宴，不言而喻，魚宴上所有的菜都是用魚做成的。主人在節(jié)前向客人們發(fā)出邀請。請?zhí)且粭l彩色紙板制成的小魚，活潑別致。餐桌用綠色和白色桌布裝飾，中間擺放魚缸和精巧的小釣魚竿。魚竿上系著綠色飄帶，飄帶上拴著送給客人的禮物，如魚形工藝品、裝滿糖果的小籃。宴會上，主人端上以魚為原料精心烹制的菜肴，煎炸烤燒，應有盡有。

　　美國游學冬令營介紹，根據傳統(tǒng)風俗，主人往往在宴會上給客人們做假菜。有人對美國黃典型的愚人節(jié)菜譜作過描繪：最先一道是"色拉"，嫩綠的萵苣葉上撒滿胡椒，但拿開萵苣葉，露出來的卻是牡蠣雞尾酒；第二道菜為"烤土豆"，其實為甜面包末和鮮蘼菇，還有用西紅柿色拉掩蓋的覆盒子冰淇淋；以蟹肉"偽裝"的烤雞。

　　這種假菜宴更增添了輕松歡快的節(jié)日氣氛。宴會結束后，主人以糖果招待客人。不過，糖果不是放在果盤中，而是放在藥盒里。

　　愚人節(jié)趣聞

　　黃水仙是愚人節(jié)的象征。愚人節(jié)時，人們常常組織家庭聚會，用水仙花和雛菊把房間裝飾一新。典型的傳統(tǒng)做法是布置假環(huán)境，可以把房間布置得象過圣誕節(jié)一樣，也可以布置得象過新年一樣，待客人來時，則祝賀他們“圣誕快樂”或“新年快樂”，令人感到別致有趣。

　　不過愚人節(jié)最典型的活動還是大家互相開玩笑，用假話捉弄對方。有的人把細線拴著的錢包丟在大街上，自己在暗處拉著線的另一端。一旦有人撿起錢包，他們就出其不意地猛然把錢包拽走。還有人把磚頭放在破帽子下面擱在馬路當中，然后等著看誰來了會踢它。小孩們會告訴父母說書包破了個洞，或者臉上有個黑點，等大人俯身來看時，他們就一邊喊著“四月傻瓜”。一邊笑著跑開去。

　　總之，每逢愚人節(jié)這一天，動物園和水族館還會接到不少打給菲什（魚）先生成萊昂（獅子）先生的電話，惹得工作人員掐斷電話線，以減少麻煩