在塔斯曼尼亞首府霍巴特市撒拉曼卡廣場(chǎng)的周日市場(chǎng)則是宗教文化和農(nóng)貿(mào)集會(huì)相結(jié)合的產(chǎn)物，但在這里你也能品嘗到塔斯瑪尼亞這個(gè)小海島上產(chǎn)出的諸多美食。珍寶島（Treasure Island）則無(wú)疑是塔斯瑪尼亞州釀酒業(yè)的代表。那里釀酒業(yè)不僅欣欣向榮，而且質(zhì)樸的水土更是向當(dāng)?shù)厝?，以及澳洲大陸上的民眾提供最上乘的鮭魚(yú)和甲殼類美食。這一富饒之地還出產(chǎn)蘋(píng)果、漿果、李子、油桃、芥末和最負(fù)盛名的奶酪。    鄰近的國(guó)王島（King Island）則是一個(gè)美麗的地方，那里沒(méi)有紅綠燈，空氣芬芳，而且美食也有著諸多亮點(diǎn)。有美味的奶酪、牛肉、野生火雞、野雞，以及從國(guó)王島面包店出爐的美味派。當(dāng)?shù)厝朔浅Ｓ焉疲芏嘀皇呛?jiǎn)單問(wèn)問(wèn)路的游客，經(jīng)常被請(qǐng)到附近的農(nóng)莊之中，喝上一杯茶或是吃上一頓午飯。    悉尼（Sydney）悉尼鮮活魚(yú)市    悉尼人有理由為他們的美麗港口所沉醉，他們每個(gè)月都要前往貝盟灣公園（Pyrmont Bay Park），逛一逛農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)（Good Living Grower’s Market）。除了那些新鮮的農(nóng)產(chǎn)品之外，那里還有提供各種美食的攤點(diǎn)，包括一籃子可供你懶散地躺在草坪上品嘗的野餐美食。你可以一邊吃著美食，一邊觀賞路過(guò)的游行表演，午餐之后你還能在周?chē)哪景宓郎仙⒉?，欣賞港口的美景。

    當(dāng)?shù)亓硪粋€(gè)美食集中地是悉尼的魚(yú)市場(chǎng)，那里是悉尼海鮮美味的發(fā)源地。在那里有堆起如小山般、在太陽(yáng)照耀下閃閃發(fā)光的對(duì)蝦，有數(shù)不盡的各種魚(yú)類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦，以及新鮮甜美的毛蚶。在魚(yú)市場(chǎng)中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣(mài)食品，從生魚(yú)片和壽司、烤槍烏賊和烤章魚(yú)，到馬來(lái)西亞風(fēng)味的辣味米粉湯面應(yīng)有盡有。    墨爾本（Melbourne）墨爾本蘑菇大餐    以精致美食，城市優(yōu)雅聞名的墨爾本，是全球美食家們追捧的美食圣地。那兒的美食探險(xiǎn)，足以滿足你那探求美食的好奇心和渴望，并讓自己的味覺(jué)得到無(wú)上享受?，F(xiàn)在卷起袖子，按照《KateMcGhie美食手冊(cè)》去品嘗回味，討論甚至烹調(diào)那眾多美食吧。KateMcGhie這位獨(dú)特的美食作家經(jīng)常和小團(tuán)隊(duì)游客一起，前往市場(chǎng)和商店購(gòu)買(mǎi)食物原料，然后返回自己的工作室，烹調(diào)并享用一頓令人印象深刻的美餐。    布里斯班（Brisbane）布里斯班牛肉烹飪    布里斯班的發(fā)電站市場(chǎng)（Powerhouse Markets）則給該市增添了一種文化的意味。市場(chǎng)座落在布里斯班河邊的表演藝術(shù)中心內(nèi)，四周?chē)@著修剪精細(xì)的花圃，市場(chǎng)內(nèi)的銷(xiāo)售桌就像藝術(shù)展臺(tái)，飾以牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點(diǎn)和其它琳瑯滿目的美食。“見(jiàn)見(jiàn)你的美食廚師”就是這著名市場(chǎng)的格言，而這里同時(shí)舉行的澳洲著名花卉展，經(jīng)典街頭藝人，西班牙吉他手和各種精靈古怪街頭表演更是烘托市場(chǎng)的迷人氣氛。