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英孚海外游學(xué)冬令營營員介紹,島上其他的美食也是由移民帶來的,例如中國菜、菲律賓菜和越南菜。一些大型飯店和旅游勝地從歐洲和美國大陸引進(jìn)了名廚主理,他們采用島上最新鮮的原料,充分吸收了其他菜的優(yōu)點,做成了獨具特色的美味,稱為“夏威夷地方美味”(HRC)。在夏威夷到處可以看到(HRC),它們有的設(shè)立在賓館內(nèi),有的獨立開店。豬肉飯團(tuán)和POKI就是著名的夏威夷美味。
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