您的位置：英孚冬令營 法國香水的歷史文化
一、法國香水的歷史
法國香水及化妝品業(yè)舉世聞名，它和法國時裝、法國葡萄酒并列為法國三大精品產(chǎn)業(yè)，是法國人的驕傲。
法國人使用香精香料和化妝品始于十三世紀(jì)前后，主要是貴族社會。當(dāng)時的宮廷里，不僅女人樂施粉黛，而且男人也粉面紋唇。法國第一家香精香料生產(chǎn)公司1730年誕生于格拉斯市，后來發(fā)展到最多的時候達(dá)到了上百家，到現(xiàn)在已經(jīng)合并成三家規(guī)模較大的香精香料生產(chǎn)公司。據(jù)朋友介紹，格拉斯市一直承擔(dān)著為法國名牌香水銷售公司配制香水的業(yè)務(wù)，而名牌香水銷售公司最多則只在此基礎(chǔ)上按比例調(diào)入中性酒精和蒸餾水并加上包裝。在法國，完全自己配制產(chǎn)品的名牌香水公司可以說很少。
在法國，香水業(yè)的發(fā)展可以說和時裝業(yè)的發(fā)展有著密切的關(guān)系。香水業(yè)與時裝業(yè)的結(jié)合是一種很有意思的文化現(xiàn)象。時裝設(shè)計師們發(fā)現(xiàn)在時裝上撒些香水會為時裝表演和銷售香水帶來極好的效果，于是，便紛紛兼售香水。最早承做時裝和銷售香水的是布瓦雷公司，隨后又有夏奈爾公司（chanel）等。1925年，夏奈爾公司推出了“夏奈爾5號”香水，獲得了世界性的成功，被視為法國香水發(fā)展史上的里程碑。至今各名牌時裝公司幾乎都保留自己牌號的香水，當(dāng)然也有幾家自開始就是經(jīng)營香水的名牌商號保留了下來。
二、 種類
法國香水的生產(chǎn)最初均使用天然原料。這些原料來源很廣：如花（玫瑰花、茉莉花）、水果（檸檬、柑橘），球類植物（晚香玉）等。由于生產(chǎn)這些原料的成本增加，如今格拉斯地區(qū)只種植部分花卉植物，大部分原料已依賴進(jìn)口。
天然原料造價較高，比如600公斤的茉莉花只可提純1公斤的茉莉香精。由于化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，20世紀(jì)初，人們開始采用合成的方式生產(chǎn)香水和化妝品，從此這一領(lǐng)域出現(xiàn)了重大的變革。香型的范圍擴(kuò)大了，從而彌補(bǔ)了天然原料的不足。
酒精性香制品，即香水。它是由配制好的香精加調(diào)中性酒精及蒸餾水稀釋而成的。香水依據(jù)其所含香精濃度的大小而具有不同的名稱，例如“化妝水”（eau de toilette），“科勞尼水”（eau de cologne），“化妝香水”（eau de parfum），“濃香水”（parfum）和“香精性香水”（essence de parfum）。這些標(biāo)志在名牌香水上基本都是會注明的，一看便知。需要說明的是，并非所有的香精都可配制濃度較高而又氣味宜人的香水，有些香精在其濃度較低時反而恰是于人接受的最佳狀態(tài)。
三、 香水文化
香水是一種技術(shù)產(chǎn)品，但它更是一種文化產(chǎn)品。配制香水是一個復(fù)雜的過程。調(diào)配師是藝術(shù)巨匠，他要依據(jù)人們審美情趣的變化和要求來創(chuàng)造。據(jù)介紹，一種新的產(chǎn)品的試制一般至少需要一年的時間，而它的推廣則需好幾年的時間和大量的廣告費(fèi)用。要知道，在已有上千種的產(chǎn)品的情況下，再創(chuàng)造出新的有特色的產(chǎn)品，是很不容易的。當(dāng)然，要把人類現(xiàn)有的8，000多種香精原料和它們的不同用量進(jìn)行排列組合，那也將是無窮無盡的事。而且隨著科學(xué)的發(fā)展，人們還會發(fā)現(xiàn)新的可用來調(diào)配香水的原料。
選用香水也很有講究。香水也有個性。每種香水都具有其意義內(nèi)涵和審美效果，所以在選用香水時要特別予以注意。首先要分清是女用還是男用香水，女用在使女性本身得到滿足之外還對男性有吸引作用，而男用香水反之。其次，選用香水，要注意使用場合、對象、季節(jié)、時辰、服飾、個人年齡、個人和他人身體狀況等因素。要做到個人他人相宜、場合時辰相宜、濃淡相宜，真是件不太容易的事。可以說，選用香水是對選用者文化素質(zhì)和個人修養(yǎng)的測定。
