來(lái)源:本站原創(chuàng)    點(diǎn)擊率:    發(fā)布: 2011-10-26

自從古代英勇無(wú)畏的水手把葡萄樹枝從尼羅河的山谷和克里特島帶到希臘、西西里和意大利南部，再由此傳入法國(guó)之后，葡萄的種植和釀酒技術(shù)在這塊六邊形的國(guó)土上得到了一代又一代人的改良、提升和發(fā)揚(yáng)光大。葡萄酒文化不僅表現(xiàn)了法蘭西民族對(duì)精致美好生活的追求，也是法國(guó)文明和文化不可分割的一個(gè)重要部分。

在穿越博納(beaune)、圣埃米隆(saint-emilion)、力科維爾(riquewihr)、圣喬治之夜(nuits-saint- georges)這些城市和村莊時(shí)，不論那些葡萄酒愛(ài)好者是否相信——他們正走在葡萄酒的樂(lè)土之上！在這片葡萄酒之路上漫步，絕對(duì)是一次獨(dú)一無(wú)二的奇妙旅程：充滿魅力的道路、美麗的自然風(fēng)光、古老的石街，合著文化的節(jié)拍，將您帶到了充滿傳奇色彩的酒窖中。

通過(guò)教皇宮(chateauneuf-du-pape)的這條神奇之路可以到達(dá)奧朗日(orange)和這里活力四射的藝術(shù)節(jié)，這些經(jīng)歷本身就是一幅妙不可言的完美畫卷。 1650年，巴黎出現(xiàn)了最早的可飲酒咖啡館。那兒通常擁有一個(gè)平臺(tái)。在風(fēng)和日麗的日子里，巴黎市民常會(huì)聚在其上暢飲歡歌并品嘗美食。1789年，僅夏河內(nèi) (charonne)一地就擁有102家這樣的咖啡館。各式各樣的人物在那里或賭博，或嫖妓，或吵架，或跳舞。那里是平民百姓尋找歡樂(lè)，忘卻煩惱的地方。當(dāng)然在18到19世紀(jì)的小說(shuō)中，那里也是罪犯藏匿，娼妓出沒(méi)的場(chǎng)所�！癰istrot” 小酒館這個(gè)名字往往能激起法國(guó)人無(wú)限的懷舊情思。同時(shí)，它也被留在了印象派的繪畫作品中，留在了戰(zhàn)前戰(zhàn)后的黑白電影中。當(dāng)讓·加賓 jeangabin 唱起“當(dāng)我們?cè)诤舆吷⒉健�…”這首歌時(shí)，時(shí)光仿佛又倒流回了那些已逝的歲月中。小酒館溫暖的場(chǎng)面其實(shí)一直深藏在法國(guó)人的記憶里。

即使在今天，我們?nèi)匀荒茉诜▏?guó)見(jiàn)到許多被稱為“bistrot”或“tapas”的小餐館。人們不僅可以在那兒吃到簡(jiǎn)單的便餐，也往往會(huì)發(fā)現(xiàn)那里松軟歡快的氣氛更適合于朋友聚會(huì)和聊天。在時(shí)髦的大飯店里，客人們通常只能看見(jiàn)大牌的波爾多酒。但在小酒館里，老板們卻會(huì)教給客人們明智的選酒方法，從而招攬客人。法國(guó)的葡萄酒文化是伴隨著法國(guó)的歷史與文明成長(zhǎng)和發(fā)展起來(lái)的。葡萄酒文化已滲透進(jìn)法國(guó)人的宗教、政治、文化、藝術(shù)及生活的各個(gè)層面，與人民的生活息息相關(guān)。作為世界政治、經(jīng)濟(jì)與文化大國(guó)，法國(guó)葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣。

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