英孚國際冬令營

　　在德國北部沿海地區(qū)，魚類佳肴是各種菜單上的絕對主角。鰈魚、鯡魚或者鱈魚都是當(dāng)?shù)夭妥郎铣Ｒ姷拿牢遏~鮮。此外，海蟹、貝殼以及牡蠣等海鮮也是地區(qū)特產(chǎn)海鮮。海員雜燴（labskaus）作為最典型的海員與北海漁夫傳統(tǒng)佳肴蜚聲遠(yuǎn)近，這是一種以腌鯡魚、熏肉為主料的雜燴，口感偏向北德“酸甜”風(fēng)味的特色菜肴，與之相配的還有漢堡特產(chǎn)的“鰻魚湯”，湯中往往并沒有魚肉，卻香味濃郁，與雜燴同食能夠品味到一種獨(dú)特的和諧口感。
 
每年春天，繁花怒放的蘋果樹與櫻桃樹將漢堡鄉(xiāng)村與下薩克森州變成一片花的海洋。夏季，這些地方迎來碩果累累的豐收。這里最受歡迎的甜點(diǎn)紅果醬麥糊，由酸櫻桃與紅醋栗制作而成。當(dāng)?shù)厝讼矚g將其與奶油、牛奶或者香草醬一起作為飯后甜點(diǎn)食用。冬季，則配上焦糖蘋果，尤為美味。