吃在北海道
英孚國(guó)際冬令營(yíng)
北海道的海產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品極為豐富。其中非常值得推薦的是札幌獨(dú)特風(fēng)味的鮭魚(yú)料理——石狩鍋。受觀光客人好評(píng)的還有拉面、成吉思汗烤肉(羊肉)、湯咖喱等。值得一提的是,到了札幌,可別忘了品嘗新鮮的毛蟹,但是價(jià)格就比較貴。
日本拉面三大口味之中的味噌拉面起源于札幌地區(qū)。而札幌拉面的特色,是以濃厚的湯頭與大碗的面為賣(mài)點(diǎn)。味噌必定是新瀉出產(chǎn)的高級(jí)品,而用肉以絞肉為主。
北海道又稱(chēng)壽司王國(guó),四面環(huán)海的北海道是新鮮海產(chǎn)的寶庫(kù),壽司是日本一種獨(dú)特的美味佳肴,北海道的壽司與本州的壽司相比,因更多的使用扇貝、姥蛤、螃蟹和海膽做材料,頗受日本人及海外人士喜歡。