普羅旺斯

作為世界上人均收到圣誕禮物最多的國(guó)家，法國(guó)人賦予了圣誕節(jié)更多的人情味和浪漫色彩。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，圣誕節(jié)意味著全家團(tuán)圓和數(shù)不清的圣誕禮物，當(dāng)然，也少不了一頓最可口的圣誕大餐。在法國(guó)，圣誕節(jié)前的四個(gè)星期被稱(chēng)作是“圣誕前奏”，在這四個(gè)星期里，人們會(huì)為迎接圣誕節(jié)做足精神和物質(zhì)上的準(zhǔn)備。在這時(shí)，各種調(diào)料的香味和酒的香氣充滿(mǎn)了大街小巷，張燈結(jié)彩的圣誕市集里聚滿(mǎn)了前來(lái)采購(gòu)的人，即使是夜幕降臨、天氣嚴(yán)寒，人們的熱情也會(huì)驅(qū)走這些寒意。在這里，圣誕節(jié)似乎已經(jīng)不僅僅是一個(gè)宗教節(jié)日，而是生活中一次最徹底的享受。

另外，大多數(shù)法國(guó)家庭都會(huì)花大氣力去準(zhǔn)備最豐盛的圣誕大餐。如果你去了普羅旺斯，那就有機(jī)會(huì)去品嘗一個(gè)很特別的圣誕菜單，有13道菜，都是極佳的美味。還有，要記得去品嘗一種叫做“松露”的巧克力，這種巧克力只在圣誕期間才可以買(mǎi)到。松露被法國(guó)人稱(chēng)為“黑黃金”，每公斤價(jià)格高達(dá)500歐元以上，是歐洲最貴的食材。

在普羅旺斯地區(qū)的圣誕節(jié)期間，每個(gè)人都要分享“豐盛夜宵”("gros souper")的快樂(lè)，這是一頓在12月24日享用的比較素（沒(méi)有肉）但卻豐盛的晚餐，以13道著名的甜點(diǎn)作為結(jié)束。