美國人餐桌上的禮儀教育
2014英孚國際游學冬令營介紹有血美國需要了解的美國的禮儀教育。
2014英孚國際游學冬令營介紹,美國家庭素有“把餐桌當成課堂”的傳統(tǒng)。從孩子上餐桌的第一天起,家長就開始對他進行有形或無形的“進餐教育”,幫助孩子學會良好的進餐禮儀。
在進餐時,小孩受到的第一課禮儀教育就是要杜絕偏食、挑食。美國人普遍認為,一個偏食、挑食的壞習慣多是孩子時期家長遷就造成的。因此,他們特別重視孩子期的偏食、挑食。如果孩子一個勁地只吃某種菜而對其他菜不屑一顧時,家長往往會把菜收起來。他們還認定,餐桌上對孩子的遷就,不僅會影響孩子攝入全面、充分的營養(yǎng),而且還會使孩子養(yǎng)成任性、自私、難以控制等壞性格。
美國孩子一般2歲時開始系統(tǒng)學習用餐禮儀,4歲時就學到用餐的所有禮儀;5歲左右的孩子都樂于做一些餐前擺好所有餐具、餐后收拾餐具等力所能及的雜事。
在兒童的餐桌禮儀中,美國人還注重進行環(huán)保教育。五六歲的孩子應知道哪些是經(jīng)過再生制造的“環(huán)保餐具”,哪些塑料袋可能成為污染環(huán)境的“永久垃圾”。外出郊游前,他們會在家長指導下自制飲料。盡量少買易拉罐等現(xiàn)成食品,并注意節(jié)約用水用電,因為他們懂得“濫用資源,即意味著對環(huán)境保護的侵害”。
對于這種餐桌教育,美國一位老師說:“文明禮貌對個人事業(yè)的成功極有幫助。大的商業(yè)交易或愛情往往是從餐桌上開始。”
上一篇:美國新年習俗詳細介紹
下一篇:美國的飲食文化介紹