來源:本站原創(chuàng)    點(diǎn)擊率:    發(fā)布: 2011-9-23

分布在新西蘭“葡萄酒之路”沿線的每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)格，“酒癡們”在此可獲得獨(dú)一無二的感官享受。正如英國(guó)的旅游作家喬納森·雷(jonathan ray)所寫：“路程并不是很長(zhǎng)，但美酒佳肴實(shí)在太棒了(而且每個(gè)地區(qū)風(fēng)味都迥然不同)！

　　“葡萄酒之路”沿線分布著230余家酒莊，每年出產(chǎn)的葡萄酒中74%來自“新西蘭經(jīng)典葡萄酒之路”沿線地區(qū)。其中約100家的酒窖都向愛酒人士開放。

 
壯觀的景象

　　霍克斯灣(hawkes bay)

　　霍克斯灣是新西蘭第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，新西蘭日照最多的部分地區(qū)分布于此。這種得天獨(dú)厚的氣候條件造就了此處品質(zhì)卓越的美酒與佳肴。

　　霍克斯灣也是新西蘭歷史最悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。早在1851年，一群法國(guó)傳教士就創(chuàng)建了教會(huì)葡萄酒莊，并由圣母兄弟會(huì)照管葡萄園。

　　自那以后，吉布利特礫石區(qū)(gimblett gravels，霍克斯灣著名葡萄酒產(chǎn)地)這片曾遍布石礫的老河床很快發(fā)展為新西蘭聞名遐邇的赤霞珠—梅樂產(chǎn)區(qū)。

閑適生活

　　懷拉拉帕(wairarapa)

　　沿著“新西蘭經(jīng)典葡萄酒之路”繼續(xù)前行，就到了懷拉拉帕。這片精品葡萄酒勝地以新西蘭式的熱情好客和悠閑愜意的生活方式聞名。這里出產(chǎn)的灰皮諾(pinot gris)以及舉世矚目的黑皮諾(pinot noir)都很有名。

葡萄酒之路

　　“葡萄酒之路”的終點(diǎn)站——馬爾堡

　　馬爾堡位于南島的北端，是新西蘭最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，占了新西蘭葡萄酒總產(chǎn)區(qū)的56%。

　　懷勞(wairau)和阿沃特雷河谷(awatere river valleys)均以白蘇維濃及現(xiàn)種植于此的其他葡萄品種(包括霞多麗、黑皮諾、雷司令及灰皮諾等)而聞名。

　　馬爾堡的許多葡萄園(數(shù)量過百)均在園內(nèi)設(shè)有餐廳，用本地佳肴搭配所產(chǎn)美酒。

美女與美酒

　　二月馬爾堡美酒盛會(huì)(wine festival)

　　說到喝葡萄酒，也是很講究的。從他們品酒的樣子就可以看得出他們是不是個(gè)行家是不是經(jīng)常喝葡萄酒。

　　首先一定要用專用的葡萄酒杯(郁金香型酒杯)，等酒倒進(jìn)杯子后(倒入酒杯的三分之一即可)，手握杯腳(為了避免手的溫度影響了酒的口感)，喝前均勻的搖晃酒杯使酒的香氣可以完全的散發(fā)出來，用鼻子湊近酒杯先聞聞酒的芳香，然后淺泯一小口含在口中，試酒的味道，最后一飲而盡慢慢的感受回味。

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