英國(guó)國(guó)際冬令營(yíng)的飲食習(xí)慣

來源：英國(guó)冬令營(yíng) | 發(fā)布時(shí)間：2016-09-27 11:47:07 | 點(diǎn)擊量：

摘要：參加英國(guó)國(guó)際冬令營(yíng)前，首先要了解當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，以免自己不適應(yīng)。英國(guó)國(guó)際冬令營(yíng)介紹英國(guó)的飲食習(xí)慣。

英國(guó)人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。對(duì)肉類、海鮮、野味的烹調(diào)均有獨(dú)到的方式；然而，他們對(duì)牛肉類方面又有特別的偏好，如燒烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用時(shí)不僅附上時(shí)令的蔬菜、烤土豆，還會(huì)在牛排上加上少許的芥末醬；在佐料的使用上則喜好奶油及酒類；在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。

英國(guó)人對(duì)早餐非常講究，英國(guó)餐館中所供應(yīng)的餐點(diǎn)種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、面包、果醬及咖啡等。時(shí)下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是傳來自于英國(guó)，其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE），內(nèi)容可說是包羅萬象，包括各式小點(diǎn)、松糕、水果撻（TARTE）及三明治等。晚餐對(duì)英國(guó)人來說也是日常生活中最重要的一部份，他們選擇的用餐時(shí)間通常較晚，而且都是邊吃邊喝邊聊，以促進(jìn)用餐人之間的情誼，可想見他們是屬于極有自主性的民族，而一頓晚餐對(duì)他們來說可能要花上好幾個(gè)鐘頭。

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