國際游學冬令營介紹不可錯過的經(jīng)典澳洲美食

來源：寒假冬令營 | 發(fā)布時間：2016-01-04 09:22:35 | 點擊量：

摘要：來到澳洲，不僅可以欣賞澳洲的美景，品味澳洲的美食也是不可缺少的重要部分。在這個世界上最大的島嶼上面，豐富的自愿與獨特的文化孕育了不一樣的澳洲美食，吸引著各國的游客前來游覽品嘗。下面和國際游學冬令營小編一起看看澳洲的美食。

    1、袋鼠肉
    對于初到澳洲來又是第一次品嘗的中國游客來說，想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。當?shù)厝讼矚g吃燒得很老的袋鼠肉，大多數(shù)國人對此都不太適應(yīng)，因而國際游學冬令營小編提醒您需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些，否則初嘗此物您會覺得難以下咽。
    袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉口嫩，也沒有什么特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應(yīng)，一些餐館有袋鼠肉的餐肴，價格和牛肉接近。
    吃烤袋鼠肉時用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬，最好再加上一點辣椒，因為袋鼠肉微酸，不太適合中國人的口味，蘸點辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非?？煽?。
    2、皇帝蟹
    所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看著就讓人垂涎欲滴，有人甚至將皇帝蟹殼帶回國作紀念的。
    3、牡蠣
    牡蠣又稱蠔，澳大利亞的蠔又肥又干凈，也較為便宜。國際冬令營小編介紹蠔可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人專到澳大利亞吃生蠔的，還戲稱值得一張機票錢。新鮮的蠔連蓋都沒有打開，顧客可以看著營業(yè)員開蓋后，擠鮮檸檬汁至蠔肉上佐醬生吃，美味無窮。
    4、龍蝦
    澳大利亞的龍蝦在中國最為著名。到了龍蝦的故鄉(xiāng)，龍蝦的價格未必便宜。