廣州新東方酷學(xué)酷玩冬令營將帶同學(xué)們品嘗廣州的美食—光酥餅。光酥餅是香港道地小吃，是廣東西樵大餅的變種?？诟兴绍洠容^干爽。主要材料包括面粉、糖、泡打粉、栗粉、雞蛋、水及臭粉。

光酥餅制作方法是：先混合面粉、糖、泡打粉、栗粉。加入雞蛋、水和臭粉。搓打成面團(tuán)。讓面團(tuán)發(fā)酵最少10小時后，打筋。最后放在焗爐中，焗15分鐘左右，完成。