在外旅游不要貪食特殊風味菜肴，用餐不要飽一頓饑一頓；為避免“生火”，少吃大魚大肉等肥膩的食物，多吃一些蔬菜和水果，多飲綠茶或白開水；少吃生冷食品，尤其不吃生魚片，毛蚶之類菜肴；吃海鮮不要過多，多吃蒜，喝點酒，以防腹瀉，腸胃不好的人千萬要謹慎；對當地吃不慣的調料和菜肴，寧可少吃或不吃，以免腸胃不適，影響整個游程。對有些衛(wèi)生較差的飯店，最好使用一次性杯筷和碗具，飯前飯后洗手。