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熱干面是武漢最著名的食物之一,是武漢人生活中不可分割的一部分,并成為他們心目中在全國的小吃代表中占有一席之地的武漢食物代表。【詳細(xì)】
最早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德,經(jīng)湖南流傳至四川和湖北,近年來風(fēng)靡全國。醬汁類食品通過多種香料浸泡,然后經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序精致而成,成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點(diǎn),是一道佐酒佳肴。...【詳細(xì)】
要想湖水煮湖魚烹制得好,首先得選好主料——魚。【詳細(xì)】
涂鎮(zhèn)紅薯又名涂鎮(zhèn)紅苕,出產(chǎn)涂鎮(zhèn)紅薯(紅苕)產(chǎn)品的區(qū)域?yàn)楹笔《踔菔辛鹤雍^(qū)涂家垴鎮(zhèn),涂家垴鎮(zhèn)簡稱為涂鎮(zhèn),該區(qū)域四季分明、雨量充沛、光照充足、無霜期長。...【詳細(xì)】
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