我們都知道日本的菜是不叫做菜的，日本的吃的叫料理，中國(guó)菜叫做中國(guó)料理，西餐叫做西洋料理。打算去但是還沒(méi)去日本游學(xué)的小伙伴想了解日本美食可以看看這篇文章。

日本的美食種類繁多，制作精細(xì)、講究營(yíng)養(yǎng)、處處體現(xiàn)著烹飪美學(xué)。許多人去日本游學(xué)吃很多美食也是一項(xiàng)很忙碌的行程。壽司作為是很多日本家庭喜愛(ài)的事物，不管是家里面吃還是帶著上班上學(xué)的便當(dāng)，很多人都會(huì)選擇壽司。壽司是海鮮加米飯的結(jié)合體，很多不喜歡海鮮就米飯的人就有了另外一種選擇。生魚(yú)片，生魚(yú)片是指沒(méi)有熱加工過(guò)的魚(yú)肉，擺在盤(pán)子里，旁邊配幾個(gè)小碟給你用來(lái)蘸醬。

如果在秋冬季節(jié)去日本，你還可以體驗(yàn)到各式各樣的火鍋帶給你的味蕾盛宴。在日本最受歡迎的火鍋是東京似的田園火鍋，這種火鍋菜肉雜燴深受人們的喜愛(ài)。還有 北海道的石狩鍋，山口縣的魚(yú)鍋都是大力推薦的。

在吃生魚(yú)片這類食物的時(shí)候要注意一點(diǎn)，一般都會(huì)給你一個(gè)大盤(pán)子的醬油，你不要把生魚(yú)片放在大盤(pán)子里面，你應(yīng)該把醬油放到小碟子里面，一次倒一點(diǎn)，省著點(diǎn)用。入鄉(xiāng)隨俗還是要做的。

日本的美食還有很多，剩下的就給你自己去探索，參加日本游學(xué)冬令營(yíng)不僅帶你學(xué)習(xí)還帶你逛吃逛吃~

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