我們都知道日本的菜是不叫做菜的，日本的吃的叫料理，中國菜叫做中國料理，西餐叫做西洋料理。打算去但是還沒去日本游學(xué)的小伙伴想了解日本美食可以看看這篇文章。

日本的美食種類繁多，制作精細、講究營養(yǎng)、處處體現(xiàn)著烹飪美學(xué)。許多人去日本游學(xué)吃很多美食也是一項很忙碌的行程。壽司作為是很多日本家庭喜愛的事物，不管是家里面吃還是帶著上班上學(xué)的便當(dāng)，很多人都會選擇壽司。壽司是海鮮加米飯的結(jié)合體，很多不喜歡海鮮就米飯的人就有了另外一種選擇。生魚片，生魚片是指沒有熱加工過的魚肉，擺在盤子里，旁邊配幾個小碟給你用來蘸醬。

如果在秋冬季節(jié)去日本，你還可以體驗到各式各樣的火鍋帶給你的味蕾盛宴。在日本最受歡迎的火鍋是東京似的田園火鍋，這種火鍋菜肉雜燴深受人們的喜愛。還有 北海道的石狩鍋，山口縣的魚鍋都是大力推薦的。

在吃生魚片這類食物的時候要注意一點，一般都會給你一個大盤子的醬油，你不要把生魚片放在大盤子里面，你應(yīng)該把醬油放到小碟子里面，一次倒一點，省著點用。入鄉(xiāng)隨俗還是要做的。

日本的美食還有很多，剩下的就給你自己去探索，參加日本游學(xué)冬令營不僅帶你學(xué)習(xí)還帶你逛吃逛吃~

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