持拍項目對運動員的神經(jīng)緊張性及視力要求較高，在營養(yǎng)補充上應注意什么？

持拍項目運動員在訓練過程中神經(jīng)活動緊張，動作多變，對于協(xié)調性、速度和技巧要求都較高，其膳食營養(yǎng)要求以下幾點：

1、食物應提供充足的蛋白質，其中優(yōu)質蛋白質至少應占到1/3以上；

2、還應含有豐富b族維生素、鈣、磷等營養(yǎng)的食物。維生素b1多見于粗糧、瘦肉、內臟、花生、核桃、芝麻、豆制品等食物。維生素b2的主要攝取來源是瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜（如雪里紅、油菜、菠菜、青蒜等）。

3、持拍運動過程中視力活動緊張，應保證充足的維生素a的供給，每日攝入量應達到6000iu（國際單位），其中大部分應來自動物性食物，如肝臟、魚肝油、全奶等，或者進食一些含β-胡蘿卜素較多的有色蔬菜，如胡蘿卜、青菜、菠菜等。

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