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“美食家之城”美譽(yù)的溫哥華

享有“美食家之城”美譽(yù)的溫哥華，雖沒有地道的本地鄉(xiāng)土料理，但卻有著世界各地各民族帶來的各色美味。溫哥華的中餐館不僅數(shù)量多

享有“美食家之城”美譽(yù)的溫哥華，雖沒有地道的本地鄉(xiāng)土料理，但卻有著世界各地各民族帶來的各色美味。溫哥華的中餐館不僅數(shù)量多，而且其質(zhì)量和講究，也是北美洲名列前茅的。還有亞洲的日本、韓國、越南餐館，另外，新加坡、馬來西亞、菲律賓以及柬埔寨的餐飲，也非常受歡迎。
　　烤乳鴿、象拔蚌、螃蟹、阿拉斯加蟹、龍蝦、石斑都是不可錯(cuò)過的佳肴。而憑借太平洋豐富魚類資源的溫哥華，以新鮮海產(chǎn)如鮭魚、銀鱈魚等為主料烹制的本土菜肴同樣是溫哥華美食，尤其是北太平洋秋季回流的鮭魚，堪稱海鮮中的上品，有23年烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)的鮭魚屋(the salmon house)是品嘗鮭魚美味的名店。