到美國，大家一定要嘗嘗當?shù)氐拿朗巢挤_辣雞翅，那么美國冬令營小編先給大家介紹一下。

1964年10月3日女主人泰蕾莎?貝利西莫（Teressa Bellissimo）一次為招待兒子來訪的好友而匆忙炸了雞翅配上廚房還剩的幾種調(diào)料，沒想到誕生出了美國人心中最愛的小吃之一，（跟提拉米酥一樣，依靠著廚房殘余食材，混合出了絕頂美味），此調(diào)味配方火后被稱為buffalo，不僅如此，她也改變了雞翅作為食材里的下等貨只能熬湯或者直接丟掉的命運，布法羅雞翅這名就是因為源于紐約州布法羅，原版是炸雞翅配上基本醬汁：辣椒醬、白醋、黃油、鹽和蒜頭五種材料混合，后來簡化成用醋味辣汁Buffalo，只需要再加熔化了的黃油。