三界“都天廟”建于清同治年間，第祭祀唐代大將軍張巡（抗擊安祿山，保江淮平安的名將）而設(shè)。“都天”民間意為專祭歷急，保一方平安，兼有水神職能的神仙。因三界地處盱眙、來(lái)安、定遠(yuǎn)三界交界之處，交通便捷，商貿(mào)興旺，故每逢陰歷三月二十三，張巡出巡之日，更是形如盛大節(jié)日，民眾歡悅，市場(chǎng)興旺。被當(dāng)視為每年的一個(gè)重要廟會(huì)。“都天廟會(huì)”只至一九五八年時(shí)，廟寺遭毀，直至近年，因國(guó)家昌盛，社會(huì)文明開放，才在部分鄉(xiāng)民及合肥的投資捐助下，得以稍有恢復(fù)，“都天廟會(huì)”才重現(xiàn)生機(jī)，但放達(dá)其鼎盛時(shí)期的盛況。

每年陰歷三月二十三，是都天廟會(huì)期，是日，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民有組織的把都天張巡的雕像抬出來(lái)，繞行鄉(xiāng)里，其目的一是讓張巡為地方驅(qū)疫彌災(zāi)；二是沿途收取祭品及眾人捐助的錢物以供都天廟寺的開支，最重要的是借此舉行民間的文藝演出和民間貿(mào)易。

都天張巡室寅時(shí)淮備，犯時(shí)升瑩，齊聚儀仗，三呼四應(yīng)，出行時(shí)，前有二付將鳴鑼開道，后隨高舉彩旗，肩扛雙頭紅纓槍的16對(duì)少男少女，一大漢高舉黃羅傘蓋緊跟亮相，傘蓋后是八名大漢肩扛都天雕像。

都天出巡時(shí)，上會(huì)班的、燒拜香的，前呼后擁，隨隊(duì)而行，一路上，設(shè)置跪祭都，供蔡獻(xiàn)花者，敬酒者，爭(zhēng)先恐后，絡(luò)繹不絕，鞭炮時(shí)時(shí)響，鼓樂(lè)一路鳴。