來北京游玩，在臨走之前總要帶點(diǎn)特產(chǎn)

       北京酥糖是中國三大名糖（上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖）之一，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖，在我國有著悠久的歷史，北京的酥糖一向享有盛名。
     解放前，北京的一些店鋪和作坊用刻有小孩形狀的銅模加工出酥糖，因此，北京人常叫它為“小孩酥”。解放后，幾十家私人作坊合并加入北京第一食品廠，“小孩酥”成了這個(gè)廠的名品。1963年，他們再度研制成功“紅蝦酥糖”，很快成為出口產(chǎn)品， 并且暢銷國際市場。幾十年來，產(chǎn)量不斷增加，仍滿足不了客商需要。紅蝦酥糖曾榮獲國務(wù)院頒發(fā)的銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?br>