您的位置：北京小吃焦圈
來源:本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊率: 發(fā)布: 2012-11-30
北京小吃中的焦圈，男女老少都愛吃，酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。北京人吃燒餅，常愛夾焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。宋代蘇東坡曾寫過一首詩，相傳是中國第一首產(chǎn)品廣告詩："纖受搓成玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金。"明代李時(shí)珍的《本草綱目。谷部》也有記載："入少鹽，牽索扭捻成環(huán)釧之形，油煎食之。"
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