溫哥華——美食之城，吃貨天堂。瀕臨太平洋的地理的優(yōu)勢，給城市帶來了西海岸的極為豐富的海產(chǎn)品，孕育了本土的包容創(chuàng)新的特色美食，鮭魚、帝王蟹、黃金蟹、淡菜、牡蠣等最時新最美味的食材，加上大廚的精心烹飪，帶給味蕾極致的享受，特別是金秋的生蠔，肥美可口，讓人無可挑剔。世界各地的移民也帶來了各民族獨特的美味：世界一流的歐式大餐，傳承提升了早期歐洲移民的飲食文化;北美最高水準(zhǔn)的中華美食，匯集中國京、滬、粵、川等八大菜系和地方名小吃;廣受歡迎的日本料理，當(dāng)?shù)厝司鶕碛袎鬯镜陜H比東京少;風(fēng)味各異的韓國、印度、越南、柬埔寨、新加坡等餐飲。