來源:本站原創(chuàng)    點擊率:    發(fā)布: 2011-10-13

　法國的飲食是很講究的。法國人對飲食的講究程度絕對可以于我們中國人相媲美，甚至可以說她們在把飲食視之為藝術上又勝我們一籌。法國人除了對食物講究色香味外，還特別追求進餐時的情調，比如精美的餐具、幽幽的燭光、典雅的環(huán)境等等。

一般餐廳的法式面包和黃油都是免費供應的，不過吃面包也是有學問的。如果你需要在面包上抹黃油的話，一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小塊，臨吃前在小塊上抹上黃油。切忌把整個面包都涂上黃油再下嘴……據說：吃面包“吃一口掰一口”的習俗已流傳了幾個世紀，為的是將吃剩下的面包分給窮人。

法國的酒是世界聞名的，喝酒也有講究，比如肉類要搭配紅葡萄酒，海鮮類要搭配白葡萄酒，有些人用餐后還喜歡喝一點白蘭地一類的烈性酒。

需要注意的是，歐洲制作的牛肉類的食物很少有全熟的，一般都為半熟或者7分熟，如果你的腸胃不太好，最好不點牛肉類的主菜，或者囑咐要做熟一點。

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