1、澳洲胡桃
澳洲胡桃（macadamia）是世界上最貴的胡桃，它曾經(jīng)是澳洲土著人的主要食品，現(xiàn)在它是一種極講究的甜食，含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì)。在澳洲，南非和巴西的種植園里，這種胡桃樹主要有兩種，它們能長(zhǎng)至40米高，其結(jié)果年齡長(zhǎng)達(dá)100年。澳洲胡桃去皮是很困難的，其制作工藝也十分復(fù)雜，全球每年只能生產(chǎn)的澳洲胡桃不超過(guò)40噸。澳洲胡桃在其原產(chǎn)地的價(jià)格就高達(dá)每千克30多美元。

2、番紅花的雄蕊
番紅花（crocus sativus）的雄蕊是世界上最貴的調(diào)味品，它具有神奇的功效，人們一般用手工的方法采集番紅花的雄蕊，然后將其晾干，22.5萬(wàn)根的雄蕊晾干后只有500克。做一盤昂貴菜肴最多放6根番紅花雄蕊，就可以產(chǎn)生極強(qiáng)的香味。但是用萬(wàn)壽菊的花蕊偽造出來(lái)的番紅花雄蕊即使在菜肴里放很多，也不會(huì)散發(fā)出誘人的香氣。一公斤番紅雄蕊的價(jià)格高達(dá)6000美元。

3、almas魚子醬
世界上最貴的魚子醬不是黑魚子醬，也不是灰魚子醬，而是伊朗出口的"almas魚子醬"，它是用白化鰉魚制作的。100克這種魚子醬的價(jià)格高達(dá)2000美元。

4、巨型白地菇
世界上最貴的蘑菇是巨型白地菇，這種食品的價(jià)格很難確定，因?yàn)樗�基本上都是以拍賣的形式售出的。2004年一位買主花2.8萬(wàn)英鎊買回一塊重達(dá)850克的白地菇，結(jié)果因?yàn)楸４娌划?dāng)導(dǎo)致這塊白地菇腐爛，悲痛的購(gòu)買者將其埋在自家園子里，希望在那里能長(zhǎng)出新的大塊白地菇。 2007年三名香港人合伙花費(fèi)20.9萬(wàn)港元購(gòu)買了一塊重達(dá)750克的巨型白地菇。

5、la bonnotte土豆
世界上最貴的土豆是法國(guó)努瓦爾穆杰島上種植的la bonnotte土豆，這種土豆每年產(chǎn)量不到100噸，土豆非常柔軟，只能用手工的方法采集。這種土豆價(jià)格高達(dá)每公斤500歐元。

6、和牛肉
世界上最貴的牛肉是日本的和牛（wagyu）肉，和牛是日本從1956年起改良牛中最成功的品種之一，是從雷天號(hào)西門塔爾種公牛的改良后裔中選育而成的，是全世界公認(rèn)的最優(yōu)秀的優(yōu)良肉用牛品種。特點(diǎn)是，生長(zhǎng)快、成熟早、肉質(zhì)好。第七、八肋間眼肌面積達(dá)52平方厘米。 和牛肉以肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好馳名于世。很久時(shí)間以來(lái)，日本禁止和牛品種出口到國(guó)外，但現(xiàn)在澳大利亞也已有農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)和牛，但是澳大利亞的飼養(yǎng)成本更高，因?yàn)檗r(nóng)場(chǎng)主為了提高肉的質(zhì)量和產(chǎn)量在牛的飼料中加入了優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，這種酒也十分昂貴，在國(guó)際市場(chǎng)上一杯就要16美元。目前和牛里脊肉在歐洲的價(jià)格是每200克100多美元，一些特別柔軟的和牛肉的價(jià)格比這更高。

7、von essen platinum club sandwich三明治
世界上最貴的三明治是von essen platinum club sandwich，其味道鮮美，面包是用用特殊酵母制作的，中間夾有伊比利雅火腿，布列斯雞肉，白地菇，鵪鶉蛋，意大利西紅杮，品嘗一份這種三明治需要花費(fèi)100英鎊。

8、中國(guó)大紅袍茶葉
世界上最貴的茶名叫大紅袍。大紅袍是中國(guó)武夷巖茶中品質(zhì)最佳者。"大紅袍"的茶樹生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上，那里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，樹齡350年左右，每年能產(chǎn)500克左右的大紅袍茶，茶葉成品的價(jià)格高達(dá)每千克20.8萬(wàn)元，甚至更高。 80年代以來(lái)，科學(xué)家們采取無(wú)性繁殖技術(shù)批量種植了大紅袍茶樹，但是茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境發(fā)生了巨大變化，其茶葉品質(zhì)當(dāng)然不能與武夷山上真正的大紅袍相提并論了。