英國的飲食文化近年來幾經(jīng)變遷。如今不僅在倫敦，在全國多處都可以找到英國人引以為豪的米芝蓮星級餐廳(michelin stars)。倫敦的食肆眾多，豐儉由人。
超級美食
來到倫敦一定要嘗嘗頂級名廚gordon ramsay的廚藝，到其豪華的徹爾西餐廳(chelsea)(米芝蓮三星級)及奇里列治餐廳(claridge's)(一星級)，一嘗頂級佳肴的味道。除了頂級餐廳外，各式珍饈在倫敦大街小巷隨處可見，無論精心炮制的三明治、傳統(tǒng)的炸魚薯條式式具備，讓游客可以盡情大快朵頤。
英國傳統(tǒng)美食
若要感受英國風味，便必須要一試酒吧的傳統(tǒng)下午餐，不論是烤肉(sunday roast)還是熱騰騰的肉批(steak-and-kidney pudding)，一樣用料新鮮，分量十足，充滿地道風味。在鄉(xiāng)間酒吧一邊感受田園風味，喝著本地釀造的濃啤酒，一邊享受蘭開夏郡燉肉窩(lancashire ho pot)、威爾士干酪(welsh rarebit)、羊雜碎布丁(haggis)及胡蘿卜(neeps)，令人無法抗拒。
游客可以到連鎖式經(jīng)營的jd wetherspoons享用食物加飲品的優(yōu)惠套餐；或les routiers的連鎖酒吧餐廳，在舒適的環(huán)境夏以經(jīng)濟的價格享受親切的服務(wù)喝極具水準的飲品食物。近年在酒店、b&b及街頭茶座大量流行的早餐分量十足，食物包括：炒蛋、香腸、腌肉、烘面包、蘑菇和番茄等等。胃口一般的游客不需要再另進午餐。
吃罷午餐，游客可到麗茲飯店品嘗傳統(tǒng)英式下午茶，然后的到大本鐘及倫敦塔游覽。擁有著悠久歷史，不斷冒出新鮮玩意，恰恰是倫敦最美麗動人之處，好像是一個時刻都迸發(fā)出新創(chuàng)意的老朋友。
生活之味
據(jù)最近一個調(diào)查指出，出乎意料之外，最受英國人歡迎的食物竟然是印式香草咖喱雞。印式食物對英國本土的菜式有著頗大的影響，例如印度菜湯(mulligatawny)及印度香草等。全國有上千間印度餐館，供應(yīng)經(jīng)濟實惠的印式食物，且非常適合素食人士。在倫敦的brick lane有更多間印度餐廳，供給游客更多的選擇。
對喜歡東方食物的游客來說，英國也提供不少選擇，中國餐館及外賣店數(shù)不勝數(shù)，而近年泰國、越南、韓國及印尼餐廳的數(shù)目也如雨后春筍，為食客提供既便宜又特別的菜式。食客不妨一試最近流行的日本面店，比一般證實日本餐廳便宜得多。
在倫敦，全世界每一種菜系都可以嘗到，去年倫敦也曾經(jīng)流行是墨西哥菜，充滿異國風味的momo和摩爾式pasha至今令人垂涎欲滴。
家庭食譜
若與小朋友同行，便一定尋找適合小孩子的食物，最簡單的選擇莫過于薄餅，不妨試試pizza express和ask。另外，browns等美式餐廳除了為客人提供美味的漢堡包外，也有比較適合成年人的食品供應(yīng)，游客也可以光顧商場內(nèi)的美食廣場、博物館里的餐廳或嘗嘗餐廳的特定套餐，享用既便宜又美味的食物，性價比非常高。
方便快餐
對匆忙的客人來說，魚和薯條當然是最佳選擇，只要觀察餐廳門外的人龍便可分辨哪家餐廳較好。面包店則為客人準備了熱派、糕點、三明治及餡卷等美食。英國作為發(fā)明三明治這種食物的國家，其味道自然不同凡響。馬莎百貨及boots等超級市場也有不同種類的簡便三明治、沙拉及冷飲出售。除此pret-a-manger的羊乳奶酪、螯蝦和芝麻菜也是不錯的選擇。
在利物浦車站東邊的紅磚徑(brick lane)，可以找到多間小酒吧，嘗嘗美味的輕便午餐，佐以一杯冰凍啤酒，簡直妙不可言。由高級的法國美饌到外賣壽司，不同的價位，不同的種類，全部應(yīng)有盡有。此外，海德公園的野餐也獨具情調(diào)。
另外，倫敦還有一些娛樂性餐館很值得一提。在eainfcrest cafe，你可以在卡通森林中進餐；到planet hollywood ，可能遇上大明星，至少能見到他們的服裝；如果對運動感興趣，那就應(yīng)該去sports cafe或babe euth’s。
倫敦市內(nèi)，像café rouge、tgi fridays、spaghetti house和harry ramsdens這樣的飯店不僅提供價廉物美的菜肴，還提供良好的就餐氛圍。索霍區(qū)(soho)是倫敦市內(nèi)的美食城，那里的風味美食應(yīng)有盡有，高中低檔次的消費一應(yīng)俱全。
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