東街的特里特里（terrea terre）餐廳以其精美的素食聞名。而布萊頓滾石（brighton rock）、滾石宮等（rock place）則供應(yīng)新式的英格蘭美食和時(shí)髦的雞尾酒，同時(shí)融會(huì)了當(dāng)?shù)睾屯鈦淼母鞣N美食。你可以試試“brighton rock”，一種特別混合的香檳酒、香草伏特加，以及錢伯德（chambord）。布萊頓的高級(jí)餐廳和酒吧的數(shù)量，在英國(guó)僅次于倫敦。

在巷區(qū)和北萊恩或者沿著從西區(qū)碼頭（west pier）開始的普雷斯通街（preston street）散步，你會(huì)發(fā)現(xiàn)各種各樣的咖啡館和餐廳，供應(yīng)各種風(fēng)味的美味菜肴。
兩極餐廳

享受周末早午餐的理想選擇，雖然你很有可能要排隊(duì)等候。  地址：中間街13號(hào)（ middle street）。
素心餐廳

這是素食協(xié)會(huì)（vegetarian society）投票選出的英國(guó)最佳素食餐廳。確實(shí)名不虛傳。這里的美味菜肴富有創(chuàng)意，即使是最頑固的肉食主義者也難以抵抗其誘惑。 電話：+44 1273 729051; 地址：東街71 號(hào) （east street）。
黑茶帕蒂餐廳

提供融合了印度傳統(tǒng)和亞洲風(fēng)味的獨(dú)特菜肴。; 地址：新英格蘭路12 號(hào)（circus parade, new england road）。
玻璃餐廳

如果還沒有喝過下午茶，那么這是你感受這種帶有濃郁英國(guó)傳統(tǒng)色彩活動(dòng)的最佳地點(diǎn)。; 地址：國(guó)王路（king's road）。
brighton beach
夜生活

如果英國(guó)的頂尖dj們不在伊比薩島（ibiza，西班牙小島）或者阿亞娜皮爾（aya napia，塞浦路斯城市）渡夏，他們最有可能出現(xiàn)的地方就是布萊頓。留意《布萊頓時(shí)尚》（the brighton latest），《名單》（the list）或《資訊》（the source）等雜志，獲取最新的流行信息以及冷門資訊。
無名酒吧

傳統(tǒng)的酒吧，當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)家、喜歡俱樂部活動(dòng)人士或僅僅想喝上一瓶好酒的人多喜歡光顧此地。  地址：南街58 號(hào)（southover street）。
奇提克酒吧

非常時(shí)尚的酒吧，是年輕人的最愛，可以在一夜狂歡前在此喝上幾杯雞尾酒。 地址：邦德街18a
協(xié)和2俱樂部

六月至九月逢每月的第二個(gè)星期五，著名dj胖瘦子在此舉辦專場(chǎng)——big beat boutique，彼時(shí)總是人滿為患。其他時(shí)段播放多樣的俱樂部舞樂，也同樣很受歡迎。 地址：marine parade, kemptown。
聯(lián)合酒吧

適合大眾口味，市內(nèi)最好的酒吧之一。地址：東街37號(hào)（east street）。

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