茶藝是一種文明。茶藝在漢族優(yōu)異文明的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和學(xué)習(xí)了其它藝術(shù)方式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，構(gòu)成了具有稠密民族特色的漢族茶文明。是包含茶葉評(píng)論技法和藝術(shù)操作手法的鑒賞以及品茗夸姣環(huán)境的體會(huì)等全部品茶進(jìn)程的夸姣意境，其進(jìn)程表現(xiàn)方式和精神的彼此一致，是喝茶活動(dòng)進(jìn)程中構(gòu)成的文明現(xiàn)象。茶藝包含：選茗、擇水、烹茶技能、茶具藝術(shù)、環(huán)境的挑選發(fā)明等一系列內(nèi)容。茶藝布景是烘托主題思想的主要手法，它烘托茶性純潔、幽雅、樸素的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不一樣的個(gè)性的茶藝有不一樣的布景需求，只有選對(duì)了布景才干非常好地體會(huì)茶的味道。國(guó)學(xué)冬令營(yíng)》》》

　　1999年國(guó)家勞動(dòng)部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國(guó)工作分類大典》1800種工作之一，并制訂《茶藝師國(guó)家工作標(biāo)準(zhǔn)》。潮州時(shí)間茶做為中國(guó)茶藝的古典門戶，集中了中國(guó)茶道文明的精粹。[1] 2008年，潮州時(shí)間茶藝作為茶藝的代表當(dāng)選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文明遺產(chǎn)名錄。[2] 傳承人有陳香白、葉漢鐘。[3] 潮州時(shí)間茶是中國(guó)茶藝中最具代表性的一種，它是在唐宋期間就已存在的“散茶”品飲法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，屬散條形茶瀹泡法的領(lǐng)域，是瀹飲法的極致。茶藝扮演用具有：茶，以安溪鐵觀音、武夷巖茶為好。器，能容水3-4杯的孟臣罐（宜興紫砂壺）、若琛甌（茶杯）、玉書碾（水壺）、潮汕烘爐（電爐或酒精爐）、賞茶盤、茶船等。[4日本的煎茶道、臺(tái)灣的泡茶道都來(lái)源于潮州的時(shí)間茶。國(guó)學(xué)冬令營(yíng)》》》