香港人有很多生活習(xí)慣，但是最值得去香港留學(xué)的人關(guān)注的就是飲食習(xí)慣，俗話說，民以食為天，健康是第一位的，對(duì)于計(jì)劃去香港留學(xué)的人，可下面環(huán)球雅思游學(xué)冬令營(yíng)為大家詳細(xì)介紹，來了解一下香港人的飲食與養(yǎng)生習(xí)慣。
因?yàn)橄愀蹖儆诖缤链缃?，寫字樓里不可以設(shè)食堂（最多在一樓設(shè)個(gè)咖啡廳），公司是不會(huì)辦員工食堂；很多香港人都是在茶餐廳解決午餐、晚餐的。
1、 食用牛筋
食用牛蹄筋是太醫(yī)養(yǎng)生法的一個(gè)重要途徑，在香港很多餐廳就餐時(shí)，都會(huì)有“牛腩筋面”這道菜，就是面條、河粉、米線，上面加上4-6塊的大塊牛腩，牛筋（至少有兩三個(gè)麻將牌那樣大）。
當(dāng)然，這里的牛筋不是牛蹄筋，而是牛大筋。好的茶餐廳會(huì)把牛腩牛大筋燉得很爛，牛筋入口即化，非常好吃。我還沒有在大陸的那個(gè)飯館里（無論是小飯館，還是五星酒店）吃到這么好吃的牛腩筋面
2、 要吃肉
香港的茶餐廳的中餐和晚餐一般供應(yīng)，米粉、面、河粉；蓋飯，如咖喱，牛肉等等；魚丸，魚蛋，；西式的餐點(diǎn)
在以上各種食物，肉類都有一定比重，如，米粉、河粉、面必定是有肉，一般4-6塊的牛腩，牛筋或其他肉類，已經(jīng)占了小半碗了；魚丸魚蛋是加工過的魚肉；蓋飯和西式餐點(diǎn)，也有很大的肉，特別是西式牛扒，豬排蓋飯等，牛排和豬排比成年男人的手掌都要大。
3、 食用果汁
我看到，香港確實(shí)有很多供應(yīng)現(xiàn)榨果汁的地方。小到銅鑼灣的小街或新界住宅區(qū)商鋪里的一個(gè)4平米小鋪，中到惠康超市的水果部，大到IFC和時(shí)代廣場(chǎng)的City Super，都是賣現(xiàn)榨果汁的。這些地方都是成箱的水果擺在那里，小店是應(yīng)客人要求現(xiàn)榨，機(jī)器不大，但是很快；惠康是三個(gè)大商用榨汁機(jī)一字排開，三個(gè)員工一邊削水果，一邊榨；City Super是榨好了，放在小瓶里，冷藏在冷柜里。
像匯源那種果汁，也有一些，但是決不是果汁消費(fèi)的主流。
4、 使用公筷
香港的茶餐廳吃飯，因?yàn)槊總€(gè)人都是吃的自己一份飯，所以，沒有必要用公筷。
在好一些的酒樓，都是有公筷，公勺的。一般客人用的白色筷子，桌上擺一雙黑色筷子作為公筷。食客都是很自然，很習(xí)慣的使用公筷，公勺。遺憾的是，作為大陸人，我經(jīng)常忘記使用公筷
