上海環(huán)球雅思冬令營推薦日本特色美食-札幌拉面
來源:日本冬令營 | 發(fā)布時間:2015-10-19 |點擊量:|
摘要:札幌拉面,在北海道地區(qū)屬于一道既美味可口又經(jīng)濟實惠的地方特色美食。
札幌拉面,在北海道地區(qū)屬于一道既美味可口又經(jīng)濟實惠的地方特色美食。在日本人的腦子里,說起札幌拉面,人們便自然而然的聯(lián)想到味增拉面。確實,用鮮美的味增湯作為拉面的湯料的吃法正是發(fā)源于札幌。全國有名的札幌拉面料理店“味の三平”便是以味增拉面聞名的。上海環(huán)球雅思冬令營了解到好吃的札幌味增拉面,據(jù)說光是準(zhǔn)備味增的配料食材,就要花費一個月之久的時間,精選的素材,雖然看起來比較樸素,但讓人回味無窮的口感與濃厚味道,正是在這個寒冬的滋補的首選之一。
在味增拉面發(fā)源之前,札幌的拉面多是以醬油為主要汁料,由慢火熬制的大骨湯做為湯底,濃厚的地方風(fēng)味同樣也是冬日驅(qū)寒的絕佳選擇。除此之外,同樣也有咸蛋口味的札幌拉面“塩拉面”,其中雞肉與蔬菜平衡搭配,才在一天的忙碌之后,吃上這樣一碗營養(yǎng)豐盛的拉面,一定會感到精力倍增,干勁十足。
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