丹麥特色美食
丹麥特色美食有嘉士伯及特波嘉啤酒、甜酒布甸、丹麥燒腿及特式三文治等。最有名的“丹麥酥(danish)”,在丹麥又叫wienerbroed,每個面包店都陳列各種口味的丹麥酥。典型的丹麥菜包括豬肉丸(frikadeller)、水煮鱈魚配芥末醬(kogt torsk)、脆皮烤豬肉(flaeskesteg)、馬鈴薯燉牛肉(hvid labskovs),以及牛肉漢堡配炸洋蔥(hakkeboef)。還有一種冷食自助餐(koldt bord),菜色有鯡魚、沙拉、各式冷肉片、熏魚和乳酪等。
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