水車與風車

荷蘭鄉(xiāng)村有兩類不同的磨坊：水車和風車。 水車常見于荷蘭東部和南部地區(qū)。這些地區(qū)有足夠的水流來推動水車輪。水車通常用作谷物磨坊，但是也可以用來造紙、榨油和鋸木材。荷蘭目前保存約有70座水車。 風車又分為兩個類別：工業(yè)風車和排水風車。工業(yè)風車的名稱以用途來命名，如鋸木廠風車，但是很多都已經(jīng)被現(xiàn)代科技取代了（只有少量幸存）。排水風車保持堤防內的土地不會積聚過多的水，從而創(chuàng)造出圩田（polder）。在部分較為古老的圩田中，這些風車仍然在運行著。風車的翼板捕捉風力，然后推動石磨。目前還幸存著1000座風車，散落于荷蘭12個省中，但大部分位于南荷蘭�。▃uid holland）。

風車會說話

只要你懂得閱讀翼板的位置。風車翼板的位置共有四種喻意：慶祝、默哀、短暫休息和長期休息。翼板不同的傾斜位置，可以讓小鎮(zhèn)居民了解風車主的生活中正在發(fā)生些什么。特定的休息位置還可以用來向親密朋友發(fā)送訊息。在二次世界大戰(zhàn)時，人們通過預先設定的信號來傳遞訊息，提醒人們躲過雷達。盡管風車的數(shù)量已經(jīng)大大減少，但是風車的形象始終是荷蘭社會不可分割的一部分。家族、街道、地區(qū)和產(chǎn)品的名稱中常常會出現(xiàn)風車（molen）折嘎單詞。同樣的，在荷蘭語中，有關風車的諺語也數(shù)不勝數(shù)。例如不理智的人被稱為“被風車撞了一下腦袋”。 在觀光荷蘭時，游客們可能會注意到風車上系著藍色緞帶。這發(fā)生在每個月的第一個星期六，表示這些風車可以參觀，通常為免費或需要支付極少的維修費。但是，在風車工作的日子里，游客們可能更受歡迎，因為磨坊主們對自己的風車極其自豪，往往很愿意帶人們四處看看。

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