韓國的餐桌禮儀
吃飯不能端碗
中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習(xí)慣,但是韓國人則認(rèn)為這種行為不規(guī)矩。如果去到韓國家庭做客或有韓國客人在場,出于尊重,要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來的,而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗。因為在韓國人的觀念里,“你吃飯又沒人搶,干嗎要抓著碗不放呢?是不是擔(dān)心別人搶你的飯吃?”所以,一定要把碗放在桌上,用勺子一口一口地吃,而這時,另一只手就得聽話,既然不端碗,就老老實實地藏在桌子下面。
用餐小常識
韓國人用餐時有個習(xí)慣:不大聲說話、咀嚼聲音小、盡量不談商業(yè)話題。他們認(rèn)為,吃飯就是休息、享受的時候,傷腦筋的話題盡量少提。給長輩倒酒時得用雙手,喝時得側(cè)身手掩以示敬意。有趣的是,如果你看到韓國人給你倒上杯7分滿的白酒,千萬別介意,這是出于“盈則滿”的儒家理念,涵蓋著祝福啟示的意味;而且,他們只為別人倒酒,自己的酒杯是不倒的,“勸酒、勸酒”,要人家勸了,幫著倒了酒,才能喝。
13條注意
1.與長輩一起用餐時,長輩先動筷子后晚輩才能動筷。
2.把湯匙和筷子同時抓在手里,使用筷子時把匙放在桌子上。
3.不要把匙和筷子搭放在碗上,不要端著飯碗和湯碗吃飯。
4.用湯匙先喝湯或泡菜湯之后,再吃別的食物。飯和泡菜湯,醬湯及湯類用湯匙吃,其它菜用筷子夾。
5.用餐時不要出聲音,也不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。
6.不要用匙和筷翻騰飯菜,不要挑出自己不吃的食物和佐料。
7.用餐時,不要讓食物粘在匙和筷上,吃完以后,飯碗用鍋巴水弄干凈。
8.共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃,醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。
9.用餐時,不能咽的骨頭或魚刺,避開旁人悄悄地包在紙上扔掉,不要扔在桌子上或地上。
10.用餐咳嗽或打噴嚏時,把臉移開后用手或手絹捂著嘴,以免失禮。
11.用餐不要太快,也不要太慢,與別人統(tǒng)一步調(diào)。與長輩一起用餐時, 等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。
12.用餐后,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上。
13.使用牙簽時用一只手遮著使用,使用完之后,在別人看到之前扔掉。
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