新加坡除了是一個留學(xué)的熱門國家外，新加坡游學(xué)冬令營認為新加坡也同樣是一個美食國家。所以說赴新加坡留學(xué)的同學(xué)們可是有口福了襖!新加坡的飲食特色里，吃辣是他們非常喜愛的，在這樣的熱帶國家，炎熱的天氣下還常常吃辣，實在讓人有些匪夷所思。
新加坡的飲食特點在于他們做的美食，其中包括中餐、印度餐和馬來餐，這里的中餐主要是以福建、廣東和海南等地的特色菜為首，其中也融合了馬來飲食的特色，比如咖喱雞和咖喱魚頭等菜可謂是獨特“中餐”。
新加坡的中餐可以說是“新加坡特色的中餐”，除此之外，隨著很多的中國大陸的移民的涌入，我們現(xiàn)在也能在新加坡吃到中國各地的食物，如四川火鍋、北方餃子、上海菜等等。不過這些中國本土的食物在新加坡并不十分普及，也不是大眾化的食物，因而一般需要到特定的餐館里才可以吃得到。
新加坡飲食文化中，印度菜和馬來西亞菜是別具一格的，美食家朋友們千萬不可以錯過?？雌饋恚m然有時候這些菜給人的感覺會有些奇怪，但是品嘗之后，我們就不難感覺到其中獨特的滋味了。具有代表性的可以推崇馬來人做的沙爹，這是一種類似刷上咖喱醬的烤羊肉串的食物，還有馬來炒飯，以及印度人的煎餅和羊肉湯都是相當(dāng)不錯的美食。
在新加坡，印度菜和馬來西亞菜對中國人來說還是因人而異的，當(dāng)然，不是所有的中國人都能接受這些食品，有些華人甚至在新加坡居住好幾年了都從來沒試過這些食品。
新加坡的飲食文化還包括餐館，一般而言，新加坡人吃飯的地方往往被稱為“熟食中心”，英文是FoodCourt，分布在各住宅區(qū)、商業(yè)中心、地鐵站和大的商場里。在這些熟食中心里，會有很多提供不同食品的攤位，同時會提供大家吃飯用的桌椅等設(shè)施，有些類似于國內(nèi)大公司或者學(xué)校中的餐廳。
在新加坡熟食中心，所有的攤位可以說都基本上差不多，提供的不同飯菜包括中餐雜菜飯、面條、釀豆腐、雞飯、馬來飯、印度飯等等。尤其需要指出的是，每個熟食中心都會有提供飲料出售的攤位，因為天氣炎熱的緣故，大家吃飯時一般都會喝點飲料。在熟食中心吃飯一般時非常經(jīng)濟實惠的，每頓飯的價格在三到五新幣左右。