在眾多期盼中，一場(chǎng)有關(guān)杭州的美食狂歡如約而至。在杭州百年老店樓外樓，第十三屆中國(guó)杭州美食節(jié)華麗啟幕。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，洛陽(yáng)、西安、開封、杭州、北京、南京六大古都名宴，將整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)裝點(diǎn)得分外亮眼。現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓恍若在瞬間體驗(yàn)了一把穿越時(shí)光，感受古意悠悠。

據(jù)了解，本屆美食節(jié)以傳承與創(chuàng)新為主旨，立足于挖掘中華傳統(tǒng)文化精髓，以多種形式將傳統(tǒng)文化與異國(guó)風(fēng)情相互交融，共同演繹這場(chǎng)美食饕餮大餐。此次美食節(jié)更是運(yùn)用了現(xiàn)代化的影像設(shè)備，將美食節(jié)目組委會(huì)尋覓這些古菜古宴的過(guò)程一一回放，帶杭州市民體驗(yàn)瞬間穿越諸多朝代，領(lǐng)略各朝的文化美食底蘊(yùn)。

與此同時(shí)，代表杭城冷菜界最高水平的諸多知名餐廳的頂尖高手準(zhǔn)備了百道色、香、味、形、器、質(zhì)皆美的冷菜進(jìn)行展示。不僅如此，全國(guó)老字號(hào)餐飲店的掌門人也即將在杭州討論老字號(hào)餐飲今后的發(fā)展，來(lái)一場(chǎng)頭腦風(fēng)暴。

值得一提的是，從11月19日起，六大古都名宴將進(jìn)入杭州的知名餐館。僅一席南宋官府宴，就有樓外樓、贊成賓館、杭州酒家、三立開元名都大酒店、香溢大酒店、三臺(tái)山莊六家餐飲企業(yè)供應(yīng)杭城市民。據(jù)了解，一桌2888元的價(jià)格，消費(fèi)者即可品嘗到武林熬鴨、鱉蒸羊等南宋菜。特別鐘愛某道南宋菜肴的市民，也可在這些指定酒家，單點(diǎn)這道菜。

當(dāng)然，除了六大古都盛宴之外，杭州還將推出若干個(gè)異國(guó)美食體驗(yàn)點(diǎn)，例如湖濱莫利納橋意大利餐廳、南山路上的天度印度餐廳，以及杭州酒家、吳山酩樓和香溢大酒店等美食點(diǎn)。