幾場秋雨下過，路邊的桂花悄悄開了幾株，走在微涼的空氣中經(jīng)常被撲面而來的花香甜到，嗯，杭州最好的季節(jié)就要來了。如此涼爽清秋，又逢中秋國慶雙節(jié)，美食聚會最讓人向往的地方當然首推景區(qū)——桂花樹下，茶園深處，品酒吃蟹暢談，何其美哉。這時很多人恐怕都急需一張景區(qū)腔調(diào)餐廳的gps地圖吧，按圖索驥。

車輛行駛到黃龍洞附近，一片陰涼綠意便將人包圍，提示著你前方即將進入風景區(qū)。而白沙泉到青芝塢一帶，這幾年來漸漸集中了很多走特色和年輕路線的小規(guī)模餐館，從中飯、下午茶到夜宵品類齊全。一想著要去那一帶吃飯，就容易引發(fā)選擇障礙，因為好吃的太多。在此先挑出幾家當紅新店，作為第一站的必到目的地。

大川麻辣魚 火狐貍本色川菜

方位：西湖區(qū)玉古路3號(玉泉派出所旁)

“hot”，有熱和辣的雙重含義，用來形容重口味又正流行的川菜可謂正合適。今年城中風頭最勁的川菜新貴，堪稱玉古路的火狐貍，這家店微博上也同樣是人氣很旺，有些食客甚至成了一周要去吃四五次的“忠粉”。這家餐廳最大的賣點，是堅持不做改良川菜，而是最正宗地道的重慶本地做法。ceo兼大廚雙重身份的大川是個性子執(zhí)拗的重慶人，招牌菜大川麻辣魚和五味蝦是他的家傳做法。

而最近處在戀愛甜蜜中的大川又專門研制出了一道帶有愛情滋味的小龍蝦，取名“火狐招牌小龍蝦”，并很快成為了店里的又一道當紅菜式。另外，這里的小龍蝦做法還有麻辣、十三香、椒鹽和金爪爪多種做法。所謂金爪爪，是將雞爪、鴨掌、豬蹄和小龍蝦一起燉煮，那些膠原蛋白在香辣的湯汁里尤其香滑，且不膩。牛蛙和烤魚系列中需要隆重推薦的是一種罕見的“巨娃蛙”：當你的筷子從紅油里出來時，一起“浮出水面”的竟然是整只牛蛙！這不僅考驗食量，也鍛煉你的膽量。與之搭配的，當然一定要是特有的黑扎啤和黃扎啤。

御泰泰式芒果飯 水杉曉廬

方位：西湖區(qū)青芝塢73號

水杉曉廬本是一家小小的客棧式精品酒店，但正宗地道的西餐同樣是這里的招牌。酒店為上下共計三層的獨立院落，一層及戶外院落為精致西餐及咖啡廳，提供純正的西式餐飲及地道的意式咖啡、中式茶品，法國及澳洲紅酒等。在院子里的桂花樹下淺酌紅酒，搭配澳洲谷飼牛排、法式香煎小羊排、口感脆嫩而新鮮的凱撒沙拉、三文魚沙拉配溫泉蛋，亦或來份香脆的現(xiàn)烤三明治，愜意隨性仿若在某個異域小鎮(zhèn)。

特別值得一提的是原本供職于五星級酒店的大廚，精心制作的澳洲谷飼牛排和澳洲t骨牛排，在選料上不惜成本地僅僅保留其中70%最精華部分，每塊牛排上都均勻地分布著類似于頂級神戶牛肉的脂肪紋理，在牛排熟度的把握上更有絕活，將牛肉原有的酸性口感徹底排除，從而防止了因長時間烤制而導致的油脂流失。

藍蓮咖喱蝦 熱意餐廳

青芝塢161號(近植物園)

熱意餐廳做的是創(chuàng)意菜。所謂創(chuàng)意，之前也見識過不少以創(chuàng)意為主打的餐廳，卻完全沒見過熱意這樣，會把幾種風馬牛完全不相及的菜搭配在一起。這種氣質(zhì)，被某些網(wǎng)友形容為：詭異。比如有一道招牌菜是臭豆腐天婦羅，是將中國菜里不入流的臭豆腐和日本柴魚片、天婦羅粉“拉郎配”在一起。這道菜上桌的時候，你可以吃到臭豆腐特有的臭味，并有柴魚片遇熱后在臭豆腐邊迎風招展。熱意餐廳的創(chuàng)意菜如此鬼馬，故而頗具爭議，喜歡和討厭的食客分站兩隊。

青苑韓國料理 青芝塢61號

這家青苑韓國料理是青芝塢比較新的一家店，以韓國燒烤為主，還有不少韓國小菜和主食。老板娘是個韓國人。推薦這里8-10人份的a套餐，有五花肉、胸叉肉、鐵板烤辣魷魚、海鮮火鍋、燉牛尾、蔬菜炒年糕、烤秋刀魚、紫菜包飯、泡菜湯和炸鳳尾蝦共十道菜，賣388元，人均才三十幾塊。

錦亭酒樓

白沙泉90號(近曙光路口)

白沙泉一帶的夜宵明星店之一，每天營業(yè)至凌晨4點，菜品道道入味，價格實惠家常，正如其宣傳語“來自江湖”的感覺。特別推薦這里的一道菜梗豬肝，吃過的人有口皆碑。燒烤也很不錯，生蠔、扇貝和羊肉串，入味是重點。錦亭的主打菜都是重口味的代表，比如蒸臭豆腐和盱眙小龍蝦。

樸墅

方位：西湖區(qū)玉古路61號(青芝塢路口)

青芝塢是條煙火氣很濃郁的街，靈峰探梅的出入口就在這里，從去年年底開始，青芝塢整治工程陸續(xù)完成，讓這里舊貌換新顏。一些文藝范的個性小旅店、小餐館也在這里安了家，并且吸引氣味相投的人前來聚集，如今很多人評價這里很有點廈門的味道，因為有很多漂亮的小院子，可以吃飯、喝茶、發(fā)呆，或小住上幾晚，過幾天悠閑生活。

這家名字和裝修都很文藝的“樸墅”，就是今年4月剛開的青芝塢路口第一家，也是最大一家餐館，這間房子的結(jié)構(gòu)與其他小院很不同：屋角飛檐，靜靜佇立在碧綠的水邊，植物掩映，很有種舊時亭臺樓榭的味道。樸墅這個店名，原本有“樸素的宅院”之意，巧合的是店門口種著的兩株大樹也叫“樸樹”，而店堂內(nèi)無處不在的泰國原木柱子，粗獷的老木頭餐桌，戶內(nèi)外通透的自然景觀，更令“樹”與“墅”的意象達到完整。

雖然環(huán)境走的是十足的設(shè)計感和前衛(wèi)路線，這里的菜卻意外地最“家常”。首先是價格的親民，人均60-70元就可以吃到撐；其次很多菜式都是令人倍感親切的好吃家常菜,鹵鴨兒、啫啫牛蛙、啫啫豬肥腸、地道乾隆魚頭、招牌臘味煲仔飯以及最近的新菜秘制椒麻黃魚鲞。