您的位置：武漢美食：順香居 燒梅
來(lái)源:本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊率: 發(fā)布: 2013-10-21
| 線路推薦 | 新東方酷學(xué)酷玩聽(tīng)力口語(yǔ)集訓(xùn)營(yíng) | 新東方酷學(xué)酷玩初二英語(yǔ)提分特訓(xùn)營(yíng) |
| 新東方酷學(xué)酷玩高二英語(yǔ)提分特訓(xùn)營(yíng) | 新東方酷學(xué)酷玩中考高分沖刺精品營(yíng) | |
| 新東方酷學(xué)酷玩高三沖刺特訓(xùn)營(yíng)（1對(duì)1英語(yǔ)） |
武漢新東方給大家介紹燒梅的制作方法
武漢新東方冬令營(yíng) 武漢美食介紹
“順香居”是一家經(jīng)營(yíng)重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩人，形如銀菊，味道鮮美，久負(fù)盛名。
燒梅的制作方法是將肥膘豬肉、饅頭、橘餅、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁，略炒，以不冒油為度，再用桂花、紅綠絲、白糖調(diào)合成餡。面粉加水適量，放少許精鹽揉和，醒約3分鐘，搓條，切小，案上撒上干淀粉，搟成荷葉形成薄皮，放入餡心，加少許麻油。或炸、或烤、或蒸。其味香甜可口，深受廣大群眾喜愛(ài)。
上一篇：武漢美食：老通城 三鮮豆皮
下一篇：沒(méi)有了
