阿姆斯特丹的鉆石歷史悠久，可以追溯到16世紀(jì)。英國王室至寶108.8克拉的名鉆，便是在阿姆斯特丹雕琢而成。因其高度精湛的技術(shù)，吸引了全球各地的顧客。在阿姆斯特丹街上一家鉆石工廠中，參觀完令人窒息的切磨工作后，可以當(dāng)場(chǎng)買下那顆鉆石。荷蘭的鉆石價(jià)格低廉，還有免稅優(yōu)惠。

　　荷蘭樸拙造型的木鞋是眾所周知的，在木鞋工場(chǎng)中，熱心的工匠不厭其煩地展示如何做好一雙木鞋。數(shù)百年來，由于荷蘭低地雨水豐沛，穿著木鞋可使在戶外工作的人們保持腳部干爽，更可保暖和保護(hù)腳部的安全。直到今日，耐久、實(shí)用的木鞋仍深受從事農(nóng)牧、園藝活動(dòng)的荷蘭人的喜愛。 以往做一雙木鞋需要花上至少兩小時(shí)的時(shí)間，現(xiàn)在操作機(jī)器制造一雙木鞋只需五分鐘。在這里，可看到許多樣式的木鞋，有七于彩繪的，有原木細(xì)雕婚禮使用的，有配合滑雪專用的，也有上教堂專用的。當(dāng)然，如嫌光看不過癮，現(xiàn)場(chǎng)還有禮品部門可以買彩繪木鞋模型、鑰匙圈，甚至挑一雙合自己腳的木鞋！

　　荷蘭是一個(gè)乳制品相當(dāng)豐富的國家，她的乳酪消費(fèi)量與出口量均居全球之冠。有名的乳酪如圓形酪黃的豪達(dá)(gouda)或包了一層紅蠟的埃達(dá)姆 (edam)都是到訪荷蘭時(shí)不宜錯(cuò)過的。在乳酪坊只需花上二十五分鐘時(shí)間，就可以看到工作人員親手示范、講解乳酪制作的過程。在一摞摞的制造工具、晾干乳酪的木架旁，濃郁的乳酪香使得人們不垂涎三尺也難。 在阿姆斯特丹大壩廣場(chǎng)的de bijenkorf百貨公司里，有奶酪制作過程的表演，可以一邊品嘗一邊選購。