生面條是江南一帶婚俗又一種形式,生面條又叫做隨身飯。當(dāng)新娘出嫁時(shí),娘家將生面條之類的娘家飯隨嫁妝一起送到新郎家中或面條的斤數(shù)都以新娘的年齡來(lái)決定,通常數(shù)量都和新娘的年齡相等,送面條目的是為了封住親家的嘴,免得女兒到婆家后受公公婆婆的嘮叨氣。因?yàn)檫^(guò)去家家姑娘沒(méi)有出過(guò)門,初到婆家,人生地不熟,舉止拘謹(jǐn),難以應(yīng)酬。為使女兒在初進(jìn)婆家的幾天里不受饑餓之委屈,娘家人會(huì)準(zhǔn)備些方便食品以便于女兒能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候食用。
到了婆家之后,新娘第一頓飯又往往是下面條,婆家嫂子將一碗半生不熟面條端到新房中,在眾目睽睽之下讓新娘吃餃子,并大聲地詢問(wèn):生不生啊,只有等新娘羞答答說(shuō)出:生,時(shí)方才皆大歡喜,否則決不會(huì)善罷甘休,因?yàn)檫@生面條就預(yù)示著新娘要給婆家婆家生孩子,傳宗接代,香火有續(xù),當(dāng)新娘說(shuō)出生后,公公婆婆要用紅包包一包這家的傳家寶如金銀珠寶,手鐲玉配等,沒(méi)有的也可以是用錢。送給新媳婦,表示你是我們家的人了,而這時(shí)新娘就要改口了叫爸媽了,而且在這時(shí)要給公婆每上奉上一杯茶,像在杭州這邊就要奉上龍井茶中的有一種叫女兒茶,表示從今后你們就是我的父母,我要像你們的女兒一們孝敬二老,并要舉杯過(guò)頭頂,嘴里還要叫爸媽請(qǐng)喝茶,公婆把茶一喝說(shuō)明公婆已接受了新媳婦了,這樣一來(lái)大家都是一家人了,以后要在一起生活了。
所以說(shuō)喝茶在杭州已深入民間,并且已經(jīng)與百姓的日常生活習(xí)俗聯(lián)系在了一起,而龍井茶的品質(zhì)也隨著采摘的時(shí)間不同而被賦予了不同的名稱,一般在清明節(jié)前后采,如每年第一季茶叫黃毛丫頭茶,采于清明前,第二季采于清明時(shí),叫做姑娘茶,谷雨時(shí)叫做女兒茶,之后叫媳婦茶,嫂子茶,婆婆茶,反正越老越不值錢,俗話說(shuō)龍井茶是早采一天是個(gè)寶,晚采一天是根草,姑娘嫁人也是一樣,嫁個(gè)好人是個(gè)寶,嫁錯(cuò)情郎是根草,俗話又說(shuō):好男就怕入錯(cuò)行,好女就怕嫁錯(cuò)郎,因此到杭州品品正宗的龍井茶,體味這龍井茶所包含的人生百味,正如龍井的品質(zhì)一樣,甘甜,入口略帶苦味,慢慢品越來(lái)越甜,越來(lái)越香,不正像人生道路嗎,不懂生活的人,生活永遠(yuǎn)都是苦澀的,而懂生活的生活越來(lái)越甜美,大家出來(lái)旅游本身就是一種人生體味,該吃的吃,該玩的玩,該買的買,這樣才對(duì)得起自己,要不然你掙錢不為自己為了什么呢?