管你是遠(yuǎn)道而來(lái)還是左舍鄉(xiāng)鄰，踏你門(mén)坎后，一杯熱茶，一縷清香，一聲問(wèn)候，一片笑聲，這濃郁的芳香與親切的話語(yǔ)，這一千年不陳舊概念已經(jīng)深深地扎根在每個(gè)茶民的心底，已經(jīng)成為茶鄉(xiāng)乃至全民族的禮儀與風(fēng)尚。客人來(lái)至，寒暄問(wèn)候，邀請(qǐng)入座，主人的家屬，立即洗滌壺盞，升火烹茶，沖沏茶水，敬上一杯香茶。

　　主人講究“端、斟、請(qǐng)”，客人則留意“接、飲、端”的舉動(dòng)，主人是以左手托杯底，右拇指、食指與中指扶住杯身，躬著身，微笑地說(shuō)：“請(qǐng)用茶”。飲茶客人要雙手接懷，道聲謝謝，端杯細(xì)啜，抿唇嘖嘖，還要稱贊主人茶葉佳、味道香。一道茶后，寒暄敘話，主人復(fù)斟茶，飲茶畢后，當(dāng)客人面不能將茶余渣傾倒，主人要等客人走后再倒掉。

　　如家人親戚團(tuán)聚，朋友同事談天說(shuō)地，情人竊竊私語(yǔ)，也大都備一包好茶，拎一壺開(kāi)水，擺一張桌，或在庭院或在堂前或在樹(shù)下或以點(diǎn)心小吃充饑或以瓜子話梅佐茶，從容不迫慢慢品嘗，一坐坐到太陽(yáng)偏西，直至那茶也已清淡而無(wú)色，這才算是真正喝過(guò)茶了，悠哉悠哉起身打道回府，這是天下也難尋的茶鄉(xiāng)一景。

　　隨照社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，茶的風(fēng)俗也在變化，現(xiàn)在茶農(nóng)還以茶喻人，宣揚(yáng)茶木不論生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)劣，自身給養(yǎng)厚薄，也不管人間世情冷暖，只要春回大地就盡情抽芽長(zhǎng)葉，任人采用，直到生命盡頭的無(wú)私奉獻(xiàn)精神，用來(lái)教育、激勵(lì)后代。通過(guò)飲茶品味人生，由茶的先苦澀后回甘，體現(xiàn)以苦為樂(lè)，先苦后甜的艱苦奮斗精神。通過(guò)觀賞茶芽頑強(qiáng)生長(zhǎng)的生命力，來(lái)激勵(lì)后人，要奮發(fā)圖強(qiáng)，百折不撓，堅(jiān)忍不拔，開(kāi)拓進(jìn)取。更有人者提倡“清茶一杯”的精神，以茶代酒，以茶清政，以茶養(yǎng)廉，制止奢侈浪費(fèi)，倡導(dǎo)清廉儉德，凈化社會(huì)風(fēng)氣。如果真的這樣，那茶的清香會(huì)驅(qū)逐世態(tài)的污濁，會(huì)“迎來(lái)春色滿人間”。