碗仔翅如今是香港最常見的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名。碗仔翅雖然不是真的魚翅，但起源卻真的來自魚翅。四五十年代的一些香港街邊擋用酒家食剩的翅頭翅尾，加些冬菇，木耳，豬肉絲，豆粉水，（馬蹄粉），味精，豉油等去賣，吃的時候撒些胡椒粉，淋點麻油調味，在那個貧瘠的年代，有這樣一碗小食，不僅果腹還鮮美無比，因此口碑相傳，慢慢的就演變成現(xiàn)代版的碗仔翅。