然別湖,大雪山里頭并不算特別有名的一個(gè)湖泊,至少比起洞爺湖、阿寒湖來說是這樣的。沒有賣點(diǎn)意味著沒有包袱,至少然別湖邊的人們是這樣想的,所以搬來了北歐和北加拿大的冰酒吧和冰酒店,然別湖也成了北海道冬天里唯一一個(gè)可以喝到HIGH,住到日上三竿的高山湖泊(也有可以在冰湖面上搭帳篷的湖泊,比如糠平湖)。
冰酒吧,和我在斯德哥爾摩去過的ABSOLUTE有幾分相似,然別湖版的冰酒吧,好就好在直接建筑在冰湖的表面,建筑材料所用的冰,也樂得就地取材,直接在湖面鑿出方形冰塊即可。
那個(gè)靦腆的北海道酒保呀,我指了指酒單上的“中國蘭”,他倒先滿臉紅暈起來。里頭沒有我最愛的單一麥芽,中國蘭討個(gè)口彩,大概是金酒之類的酒精混合物。好玩的是還可以自己鑿冰酒杯玩,咔嚓咔嚓看著冰屑翻飛的感覺還是很痛快的,當(dāng)然,我的作品似乎和愛因斯坦的小板凳一樣原始,當(dāng)然好在,它不會漏水。一口悶還是需要勇氣的,因?yàn)樗查g我發(fā)現(xiàn)自己的嘴唇已經(jīng)想和這冰杯子長相廝守了。
之前在視頻里看到日本人在雪地溫泉里泡著泡著沖出水面在雪地里狂奔的場面,估計(jì)在然別湖邊也并不是不可能發(fā)生,我很難想象自己像個(gè)剛出籠的包子一樣渾身散發(fā)鬼魅的熱氣,于是乖乖躲在湖面上的溫泉里為好。旁邊就是鑿冰取冰的當(dāng)?shù)厝耍坪踹€有更隆重的冰堡即將誕生。