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新通冬令營(yíng)在北京的一個(gè)胡同里

來(lái)源：國(guó)際冬令營(yíng) | 發(fā)布時(shí)間：2015-11-11 |點(diǎn)擊量：|

摘要：冬令營(yíng)逛北京的胡同，有這么一家餐廳不顯山不露水，沒(méi)有張揚(yáng)的外表，也沒(méi)有夸大的宣傳，也許低調(diào)本身就是一種特點(diǎn)，它就藏在胡同的角落里，等待有緣人推開(kāi)大門發(fā)現(xiàn)這里有個(gè)不一樣的世界。

地方不好找，轉(zhuǎn)悠了兩圈加上問(wèn)路才找到正確的路線，門口沒(méi)有餐廳的名字，事先不知道的人都會(huì)以為它是所民居，甚至有些破敗的紅門已經(jīng)警告人們禁止進(jìn)入。小心翼翼地推開(kāi)緊閉的門，才發(fā)現(xiàn)里面別有洞天，給人的第一感覺(jué)就是溫馨，木質(zhì)餐桌和那些精致的小細(xì)節(jié)讓我們感受到了溫馨親切。

讓人驚喜的是室外露天區(qū)域的設(shè)計(jì)，分為上、下兩層，下層的座椅旁有棵大樹(shù)，夏天就能再現(xiàn)記憶里在樹(shù)下乘涼的情景。上層的視線更寬闊，是在房檐中搭起的一座平臺(tái)，沿著木梯上去，就能看見(jiàn)街坊鄰居房頂?shù)耐弋?dāng)，清幽至極。

除了環(huán)境，他家還有點(diǎn)兒特色菜可以嘗個(gè)鮮，以越南菜為主，春卷自然是必須嘗的，里面包裹的三文魚(yú)肉口感緊實(shí)。另外，還有一種越南烤魚(yú)在別處不常見(jiàn)，蘸醬是主廚自己熬制出的，將黑魚(yú)裹上姜黃粉上爐烤個(gè)幾分鐘，這是一道如假包換的越南本地小吃。

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