大阪雜菜餅 
 
大阪雜菜餅是一種包含蔬菜，豬肉，墨魚，蝦等豐富配料混合小麥粉做成的，配有酸辣醬，色拉醬或是海苔。在道頓堀有數(shù)家有名的雜菜餅店，吃到走不動是人人在這里身體力行的指導原則。

雜菜餅在大阪是一種大眾美味食物，你甚至可以選擇在一家店里坐下來自己制作一次。店員拿來調(diào)配好的原材料，自己就可以在桌上的鐵板上開始。一面烤得差不多再翻過來烤另一面，大約5-10分鐘左右，最后放上自己喜歡的調(diào)味汁就可以出鍋。其實，做雜菜的原材料也是可以選擇的，一般會放些墨魚和豬肉，也可以根據(jù)自己的口味，加入奶酪，泡菜什么的，自己的口味當然自己作主！如果感覺雜菜餅吃的還不夠盡興的話，還可以挑戰(zhàn)一下加入面的雜菜餅。沒有時間在店里坐下來慢慢享用也沒關(guān)系，道頓堀的螃蟹道樂附近有很多有名的買章魚小丸子的地方，經(jīng)常是一直排著長長的隊伍，人氣很旺。