日本東京美味小吃【香脆的大象耳】掛著世界初、象之耳招牌的美食零售車,又香又脆的大象耳 (zounomimi)位于杉并區(qū)高井戶的無職閑人,因發(fā)明了這獨特的點心,而發(fā)展到擁有一家店鋪和兩輛零售車,并計劃在扶桑各處開店真可謂托了大象的福。大象耳直徑為15厘米,厚度為1厘米。做法并不復雜,只是將不使用雞蛋、牛奶的手工制作的薄餅,先進行油炸,再用高溫徹底燒烤。它不像通常的油炸面包那樣高卡路里,卻外邊松脆,具有前所未有的食感!口味有肉桂砂糖、黑芝麻黃豆面、抹茶和蘭莓果醬等多種,價格為每片250至350日元。

【飽滿的炸彈燒】炸彈燒(bakudanyaki)千禧年12月在吉祥寺登場后,很快流傳到池袋等地,現(xiàn)在東瀛擁有20個分店。年輕人們不僅排長隊等著嘗鮮,而且不僅,模仿開店者甚至在
臺灣出現(xiàn)!炸彈燒的原料有鵪鶉蛋、香腸、墨魚、玉米粒等共十多種,燒烤成直徑8厘米,重200克,很有分量的燒餅狀食物,吃上去表皮香脆可口,里面黏糊柔軟。當然人氣秘密,還不僅僅是味道好吃,它裝在一個畫有炸彈小怪人的設計精巧的橘黃紙盒里,每個才300日元。和女朋友約會時,一人捧一個吃得又熱又香,多么浪漫呀 日本【健康的祝豆腐】不甜的蛋糕這大概是所有瘦身女士夢中的美味生日、結婚、升學、就職每逢大喜日,看著美味蛋糕卻又擔心體重的心理誰沒有呢?現(xiàn)在,卯乃家新宿東口店的一個小小的發(fā)明,解除了這種后顧之憂。祝豆腐(omedetoufu)在電視網(wǎng)絡上引起強烈話題,其實簡單說來,就是做成蛋糕形狀的豆腐。它的兩層之間,挾上了切碎的西紅柿、黃瓜和花生,頂上又撒有豆瓣醬、芥末和枸杞子等,盤里還有姜末醬油汁可供調味。上菜時以蛋糕盒的形式端來,打開蓋后才出現(xiàn)祝豆腐的尊容,這巧妙的設計演出,怎不令人開心!
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