您的位置：武漢有哪些美食小吃
來源:本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊率: 發(fā)布: 2011-12-4
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說到湖北的餐飲就不能不提到“武昌魚”，毛主席當(dāng)年到湖北后，還曾寫過“才飲長沙水，又食武昌魚”的詞句。
正宗的武昌魚產(chǎn)于武昌邊上的一個叫樊口的小鎮(zhèn)，那里的鳊魚肉質(zhì)肥嫩細(xì)膩，味道鮮美，“清蒸武昌魚”早在三國時就已經(jīng)成為天下聞名的美食。
總的來說，湖北的菜肴偏重辣味，與四川和湖南等地的菜肴有類似之處，但沒有川菜和湘菜那么辣，所以一般游客還是能夠承受的。除了武昌魚以外，黃陂三合、黃州東坡肉、荊州皮條鱔魚、沔陽三蒸、瓦罐雞湯等等也都是湖北的名菜。
小貼士：湖北湖泊眾多，盛產(chǎn)蓮藕和蓮子，每到夏季，街邊的小販會出售一串串穿起來的蓮蓬，價格很便宜，剝出新鮮的蓮子嘗一嘗，鮮嫩清口，很是怡人。
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