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漢南甲魚(yú)

來(lái)源：武漢寒假冬令營(yíng) | 發(fā)布時(shí)間：2016-11-18 17:03:32 | 點(diǎn)擊量：
摘要： 漢南甲魚(yú)是湖北省武漢市漢南區(qū)的特產(chǎn)。漢南區(qū)的魚(yú)鱉混養(yǎng)模式完全符合生態(tài)健康養(yǎng)殖和循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，生產(chǎn)的甲魚(yú)裙邊寬、體色好、口味佳、質(zhì)量高。

     漢南甲魚(yú)是湖北省武漢市漢南區(qū)的特產(chǎn)。漢南區(qū)的魚(yú)鱉混養(yǎng)模式完全符合生態(tài)健康養(yǎng)殖和循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，生產(chǎn)的甲魚(yú)裙邊寬、體色好、口味佳、質(zhì)量高。

    漢南區(qū)屬平原湖區(qū)，是武漢市有名的甲魚(yú)盛產(chǎn)地。目前區(qū)內(nèi)有養(yǎng)鱉面積1500畝，年產(chǎn)量18萬(wàn)公斤，主要利用增溫保溫大棚冬季培育幼鱉、魚(yú)鱉混養(yǎng)的生態(tài)養(yǎng)殖模式生產(chǎn)。該模式生產(chǎn)的商品鱉外形美觀少傷殘，肉質(zhì)接近野生鱉。
    漢南特產(chǎn)“漢南甲魚(yú)”是漢南地區(qū)將傳統(tǒng)的工藝結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精心制作，并輔以多種天然名貴調(diào)料精制而成的名特風(fēng)味菜肴。其肉嫩味鮮，滋味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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