這種遺憾就象是：某天偶遇曾經(jīng)暗戀的少年，我卻沒能以最美的狀態(tài)出現(xiàn)……于是很想：我什么時(shí)候還能再見他一面呢？就好象那個(gè)美麗的地方我希望還會再去……

　　比起那些名山大川，我更喜歡途中偶遇的無名風(fēng)景，因?yàn)橛忻牡胤接刑嗳斯さ暮圹E，而那些偶遇的風(fēng)景更能讓我感到自然的氣息……

　　對于美食也是如此，在日本品嘗的懷石料理、天香火鍋、天婦羅固然有名，但最讓我難忘的卻是這家蕎麥面館。

　　在福島的最后一天，笹の川清酒的社長一家特意到酒店接我們到這家蕎麥店吃早餐。這家蕎麥店本來早上是不開業(yè)的，店長為了迎接我們這些中國客人還特意為我們表演了蕎麥面的制作過程。

　　我以前不曾到過日本，對日本人也不甚了解。但是這次日本之行讓我覺得日本人除了眾所周知的嚴(yán)謹(jǐn)、禮貌，在待客方面似乎頗有我們東北人的熱情，不知道是不是因?yàn)槿毡镜臍夂蚋鷸|北的氣候一樣寒冷，所以他們的性格也比較熱情豪爽？

　　社長夫人特意穿了和服跟我們一起用餐。社長夫人很擅談，并且是一位女性釀酒師，因此笹の川清酒有許多專為女性設(shè)計(jì)的清酒。

　　社長的小兒子非?？蓯郏谟貌颓耙粋€(gè)人玩耍。這張照片沒有拍好，可是后來再拍時(shí)，因?yàn)樾『⒁呀?jīng)知道我在旁邊拍，表情就沒有這張生動自然了～

　　可愛的小蘑菇，日本人非常注重飲食的營養(yǎng)健康～

　　厚蛋燒

　　新鮮的馬肉也可以生吃，我嘗了一塊，還很鮮美～

　　這個(gè)小碗是用來吃面的

　　倒入吃面用的醬油～

　　碩大的一盆面，這還不是全部～

　　每人又上了這樣一大簾子的面條，這個(gè)面條是加了笹の川的大吟釀，更加的清透好吃！不過實(shí)在是吃不完了～

　　把面條放在醬油里，吸溜著吃。在日本吃飯是不能發(fā)出聲音的，但是這樣吃面條是一定要吸溜出聲音的，這樣才顯得好吃吧？

　　這個(gè)口感潤滑的菜品竟然是用山藥做的！美女翻譯跟我挑釁說：“這個(gè)你做不出來吧？”我說：“這個(gè)我真沒做過，不過我做的許多東西他們也做不出來，呵呵”

　　社長的弟弟山口恭司先生看到我什么都喜歡拍一拍，把這個(gè)山藥也拿過來給我拍。這個(gè)長得象土豆的東西，好象是山藥或者山芋吧？如果我沒記錯(cuò)的話。其實(shí)我在外面拍照一般不會象在家里拍照那么用心，因?yàn)榕掠绊懙街車娜?。不過我發(fā)現(xiàn)在日本人對我拍照都會給予十二分的尊重與支持，大概他們是很欣賞認(rèn)真工作的態(tài)度的。

　　精致漂亮的牙簽～

　　開始欣賞蕎麥面的制作過程了，第一步是稱量面粉和水的量。我們一大群人圍在玻璃櫥窗外面看，獨(dú)獨(dú)社長先生占據(jù)的這個(gè)位置比較“有利”，玻璃櫥窗把他的形象也反射出來了：）

　　將面粉和水混合均勻，動作嫻熟。我的相機(jī)模式調(diào)得不對，因?yàn)閯幼魈?，拍得有些模糊。不過這樣應(yīng)該更能感受到當(dāng)時(shí)的動態(tài)吧？

　　把沾在手上的面粉弄干凈～

　　和面～

　　搟面。看到左邊那一排規(guī)格不同的搟面杖的嗎？店主換搟面杖的動作看得我眼花撩亂……

　　切面前店主把一個(gè)日式的盒子放在面前～喜歡穿白色Ｔ恤、米色布褲的男人，通常都比較愛干凈，做事有條不紊……

　　如果不是親眼所見，我真不敢相信這么整齊均勻的面條是手工切出來的！