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日本美食—壽司

來源：日本冬令營 | 發(fā)布時間：2015-08-27 11:05:19 | 點擊量：
摘要： 日本的壽司和櫻花一樣的出名，日本壽司很美味，我們也可以做出來的啊，自己做出來的說不定更加美味哦！

 　　材料：肉松少許，蟹肉棒2根，黃瓜1段，雞蛋1個，壽司用海苔，橄欖油，壽司醋，果糖糖漿，色拉醬， 竹簾

　　做法：1、先做雞蛋 ,敲一個雞蛋，在里面放一點鹽，一點糖。然后攪成蛋液
　　2、在鍋里放一點點的橄欖油，用布將油均勻的涂抹在鍋底。
　　3、倒一半的蛋液進(jìn)去，攤成蛋皮 。（油溫5成熱的時候即可倒入蛋液，不適合用太高的溫度。）
　　4、將蛋皮煎至金黃色即可出鍋。
　　5、將煎好的蛋皮卷成條狀盛盤備用。
　　6、把黃瓜去皮切成條，蛋條也一切二備用。
　　7、在碗里放一點壽司醋。如果醋是臺灣產(chǎn)的里面沒有甜味道 就再自己加一點糖漿，一點點就可以了。
　　8、把蒸好的米飯倒在一個大一點的碗里面，倒進(jìn)醋，用勺子拌勻
　　9、等米飯晾了以后，在竹簾上放一張海苔，把米飯均勻的鋪在上面。
　　10、在米飯上加一點色拉醬，鋪上肉松。
　　11、再逐一鋪上黃瓜條，蛋條和擠干水的蟹肉棒。
　　12、用竹簾把東西都卷起來，壓實。
　　13、 最后用刀把壽司卷切好就
　　可以啦， 好看又爽口呀~~

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