在萊西，慶壽時(shí)有很多“考究”，如今仍受人注重。如白叟活到100歲時(shí)，也只能說(shuō)“祝白叟家99歲大壽”，由于“百年”是人壽的極限，百年之后，意味著人已死去。還有的白叟在73歲或84歲慶壽時(shí)，不肯說(shuō)實(shí)踐歲數(shù)，通常要少說(shuō)或多說(shuō)1歲，由于民間有“七十三，八十四，閻王不叫自己去”的說(shuō)法。這實(shí)踐上與孔、孟二圣有關(guān)，由于孔子活到73歲，孟子84歲去世，人們認(rèn)為這兩個(gè)歲數(shù)是人生的“關(guān)口”，連圣人都無(wú)法躲過(guò)，何況黎民百姓？ 在壽禮上，長(zhǎng)壽酒、長(zhǎng)壽面老是要吃的，但粘粥卻不能喝，由于有“生日喝了粘粥，一輩子胡涂”之說(shuō)。

　　在萊西，不管城市仍是農(nóng)村慶壽、過(guò)生日風(fēng)俗都很盛行，但禮儀多已簡(jiǎn)化。親朋送壽酒、蛋糕，后代于家中或酒店設(shè)宴，舉家相聚一同，為白叟慶壽